Montparnasse est devenue la place haute du roller

Top Paris Roller : le bon plan insolite de la Toussaint.

Montparnasse s’érige définitivement comme le symbole du Roller. Depuis plus de 20 ans, c’est le lieu de rassemblement des riders de la Rando Roller du vendredi soir. L’Observatoire Panoramique de la Tour Montparnasse marque encore plus le coup en installant à son sommet (210 mètres) une piste éphémère. L’ambiance, les lumières, la programmation musicale vont plaire aux danseurs. Un bar sert des boissons chaudes (non alcoolisées). L’ivresse demeure dans la vue… à 360° ! Quelle splendeur cette vue sur les toits de Paris.

En hauteur… une belle façon de s’émerveiller du scintillement de la Tour Eiffel et de goûter au plaisir des terrasses. Deux soirées bien perchées sont programmées jusqu’à 23h : le samedi 28 octobre pour Halloween Party avec une pluie de bonbons au programme et le samedi 4 novembre pour une Saturday Night Fever endiablée.

Entre amis, en couple ou en famille, tentez cette expérience dont le prix est inclus dans le billet d’entrée de la tour. Le prêt de rollers Quad (quatre roues) est gratuit une fois sur place. Vous pouvez venir également avec vos rollers que vous prendrez soin de chausser, une fois arrivés au dernier étage.

Concarneau : thalasso et ville close

Les mouettes, le ressac, l’odeur des algues… associés au vent, au cocooning d’une thalasso et à une bonne table, ça vous tente ?

La thalasso de Concarneau

Il y a à peine plus d’un an, la thalasso de Concarneau ouvrait ses portes
Une énième Thalasso me direz-vous ? Oui. Et non. (Pardon ça c’est Normand). S’il est vrai que les thalasso sont légions en Bretagne, elles le sont moins en Finistère où chacune d’entre elles possède ses spécificités. Celle de Concarneau, une signature Thalgo, est un juste milieu entre ses deux cousines plus anciennes. Si l’esprit thalasso y est moindre, on le doit sans doute à l’installation tardive d’un centre de soins aux côtés de ce qui devait initialement être seulement un hôtel et… aux dimensions très raisonnables des espaces dédiés. Sauf une salle de repos digne de ce nom, il ne manque rien. Tout y est. Piscine d’eau de mer chauffée, bains à remous, hammans, saunas … accessibles à tous y compris aux résidents de l’hôtel qui bénéficient de ces infrastructures fort confortables, disons-le !

Massage aux coquillages à la thalasso de Concarneau

En revanche, les salles de soins, cabines duos, cabines solos, balnéothérapie, bains de toutes sortes sont exclusivement réservées aux curistes. Tous les soins et protocoles visages et corps sont réalisés par des petites mains douces et expertes formées aux méthodes et produits Thalgo. Une garantie de qualité et une pérénité des savoir-faire qui fait la force d’une marque iconique également capable de se renouveler. Pour preuve ce soin corps exclusif de 60 min joliment baptisé Balade à Concarneau qui conjugue modelage et conte musical diffusé pendant le soin … Un véritable voyage dans ces contrées parfumées et authentiques que sont la mer d’Iroise et le Finistère sud.

Un soin visage Excellence
Autre belle surprise le soin visage Excellence. Un soin anti-âge, ultra complet. Pendant 90mn, d’étape en étape, la peau est nettoyée, gommée, unifiée, nourrie pour finir visiblement rajeunie, rebondie, repulpée et libérée de ses petites rides et ridules. Ma préférence dans ce soin, le massage type palpé-roulé, qui ressemble aux pincements Jacquets, pratiqué avec délicatesse mais fermeté pendant de longues minutes. Pas vraiment contemplatif ce soin mais efficace ! On a l’impression que la peau remonte. Et ce n’est pas qu’une sensation. Mesures faites, la peau gagne 33% de fermeté !

On nous avait annoncé de grandes nouveautés comme cette cure minceur, manger en conscience… c’est chose faite ! Tout droit venue des sphères psycho-holistiques : manger (et donc mincir) en pleine conscience apprend à reconnaitre et à respecter tout les mécanismes de l’appétit et de la digestion. Notre corps est un temple… qu’on se le dise ! Quant à la carte des soins, elle s’aggrandit tous azimuts : pour les femmes, les jeunes mamans, les hommes… Il y a pléthore de possibilités pour se faire du bien. A vous de choisir.

Les chambres et le restaurant
Côté infrastructure : les chambres sont agréables et confortables, agrémentées d’un minimum de confort avec le kettle-set. Le restaurant placé sous la créativité du chef Lereste, un passionné d’épices, propose bien sûr des produits de la mer, un buffet poissons fruits de mer tous les vendredis, une carte et des menus quotidiens. Une cuisine parfois inventive mais parfois moins et qui perd de son attractivité pendant le buffet du lundi soir. Le petit-déjeuner a été plutôt conçu pour les becs sucrés. Si vous êtes un inconditionnel du breakfast vous serez déçu ! Lait de soja !? Sur demande.

Piscine de la thalasso de Concarneau

Rayonner autour de la thalasso : Concarneau

Comme on ne peut pas passer une semaine en thalasso sans sortir de sa bulle, je vous conseille de rayonner à Concarneau et alentours. Ici la région est d’une beauté magique. La mer est douce et l’anse de Concarneau protégée des coups de mer. Face à l’hôtel, il suffit de traverser la route pour accéder à la plage et au chemin des douaniers qui vous conduira sur des kilomètres sur une merveilleuse promenade en bord de mer. À 40 min à pied -en marchant lentement- les fortifications de la ville close de Concarneau n’attendent que vous. Attention cependant à ne pas vous faire avoir par les artifices des commerçants qui proposent bien souvent des marchandises venues de partout sauf de Bretagne. Au risque de ne pas goûter le meilleur du Finistère, gardez-vous aussi d’acheter dans des échoppes dont le développent commercial compte plus que la qualité et préférez des conserveries locales ayant pignon sur rue depuis plus d’un siècle. Vous rêverez certainement de manger le meilleur kouingaman de votre vie, là encore, interrogez les habitants, ils vous donneront leur adresse favorites. Quant aux crêpes, à mon avis les meilleures de la ville sont au petit chaperon rouge, presque en face de l’Office du tourisme.

Envie d’aller plus loin… Pont-Aven !

Terre d’élection des peintres pendant plusieurs décennies, Pontaven fut prisée de Gaugin notamment et de peintres américains qui recréèrent ici un petit Montmartre ou un Montparnasse. Au cœur de cet embrassement créatif quelques pensions de familles, sans lesquelles rien n’aurait été possible, jouèrent le jeu des peintres sans un penny dont la fameuse pension Sylvia.
Un intéressant musée est né à Pont-Aven. Il retrace la naissance et le style de peinture dite École de Pont-Aven et dispose d’une collection permanente et d’un fond spécifique très apprécié des étudiants français comme étrangers avec près de 4000 volumes dédiés à l’école de Style Pont-Aven.
Les rues de Pontaven abritent quelques très belles boutiques. Certaines, tout près du musée ne font partie des plus aimables d’entre-elles. Ce qui vaut pour Concarneau vaut également ici, où vous serez récompensé de monter quelques rues et de pousser un peu le pas pour rencontrer un accueil bien plus agréable. Voir nos adresses dans la fiche pratique.

Encore plus loin : la route des peintres en Cornouaille

A la pointe de la Bretagne Sud, laissez-vous séduire par la richesse et la diversité des six communes regroupées autour des peintres en Cornouailles : Clohars-Carnoët – Le Pouldu, Moëlan-sur-Mer, Le Faouët, Quimperlé, Riec-sur-Belon et bien-sûr Pont-Aven. Tous ces charmants villages recèlent des trésors d’architecture, de peintures et de plages et criques à découvrir au fil de l’océan ! Le tout sans trop vous éloigner des invitations bien tentantes de la thalaso de Concarneau, laquelle vous sert ici de camp de base !

Voilà de quoi occuper agréablement un week-end prolongé. Entre la thalasso de Concarneau, la visite des villes et une longue balade, mieux vaut prévoir 3 jours et 2 nuits pour profiter des merveilles de cette région parmi les plus belles de notre douce France.

De nouvelles recettes chez PlanetSushi ? Pas de « sushi » !

Pour la rentrée 2017, Planet Sushi sort de nouvelles recettes de makis et sushis, toujours aussi délicieux et savoureux !

Les makis, un régale à chaque bouchée.
Bien sûr, on conserve le riz traditionnel, mais en plus, on ajoute dans les makis quelques touches d’originalité ! Prenons le « Frenchy », un délicieux maki fourré au foie gras de canard et parsemé de chutney de figue et noisettes grillées. Le tout recouvert d’une couche de mangue fraîche. Un pur régale !
Et si vous aimez le sucré salé, le fabuleux « CrispyMango » est fait pour vous : crevette tempura, oignon frit, kiwi et mangue, le tout dans .

Du saumon et encore du saumon, on ne s’en lasse pas.
C’est la base des makis et des sushis ! On en trouve dans les nouveautés de cette rentrée : le « RedDragon » et sa sauce mayonnaise « pimentée ». Avouons le, elle ne vous fera pas cracher du feu tel un dragon en colère. Disons plutôt qu’elle relève le goût. Les défenseurs de la cause animal trouveront leur compte avec le « Vegan » : haricot vert, radis jaune mariné, carotte, pousses d’épinard, sauce Goma et sésame. Une véritable sensation de fraîcheur en bouche !

On aime les grands classiques. Encore plus les nouveautés.

À chaque instant son GREMILLET !

Les fêtes arrivent à grands pas et va se poser l’éternelle et épineuse question du champagne. La réponse est dans la gamme de la belle maison GREMILLET et son intéressante variété de champagnes, à consommer en apéro, en plat ou en dessert. Cerise sur le gâteau, Gremillet inaugure une gamme vin rouge. Que de bonnes raisons pour découvrir ces producteurs !

Le Rouge de Balnot, la grande nouveauté de Gremillet !

Surtout connue comme productrice de champagne, l’entreprise familiale lance son propre vin rouge, un « Coteaux champenois » ou « Rouge de Balnot » (les deux appellations sont valables) dont le goût unique de raisin rouge, si léger et si délicieux marinée de rose, pivoine, œillet et violette ne laisse personne indifférent. Un vin rouge idéal pour accompagner les matelotes de poisson, de truite, d’ombre chevalier ou de lotte.

« TCHIN ! », du champagne Gremillet de l’entrée au dessert…

Levons notre verre à toutes les nouveautés de la maison GREMILLET : « Zéro dosage », « Blanc de blancs », « Blanc de noirs » etc. Les bulles montent vite à la tête !

Pour un apéro sucré et pétillant, Gremillet recommande de goûter aux délices de son champagne « Zéro dosage » : une bouffée d’air pur ! Il est composé d’arômes de fruits secs, de noisettes et d’amandes avec un végétal fin tendrement mentholé… Une sensation de fraîcheur intense !

Ne nous arrêtons pas en si bon chemin ! Après l’apéro, place au plat de fruit de mer et au poisson. Gremillet propose de goûter aux merveilles de « Blanc de blancs », un champagne fin et élégant. Vous sentez cette odeur ? Comme un parfum de fleurs. « Blanc de blancs » est le champagne des grandes tables par excellence !
Quand il y en a plus, il y en a encore !
S’il vous reste un peu de place pour le fromage et le dessert, Gremillet vous propose le goût unique de « Blanc de noirs ». Avec du coing et des notes épicées, presque poivrées… Quelle délicate attention ! D’ailleurs, « Blanc de noirs » plaît tellement que a popularité s’accroît de jour en jour.

La caisse magique de Gremillet

Autre nouveauté, Gremillet lance sa caisse magique, un ensemble de bouteilles de champagne « Blanc de noirs ». Un cadeau prestigieux, glamour et élégant pour les fêtes de fin d’année.
Mais alors, en quoi cette caisse est-elle magique ? Quand les bouteilles de champagne sont positionnées à la verticale, la caisse se transforme en vasque. Vous n’avez plus qu’à y ajouter des glaçons pour rafraîchir les « Blanc de blancs » puis les déguster. Merveilleuse mise en scène !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Hugo Kajdas, fondateur de HorseCom, invente le casque audio Bluetooth pour les chevaux !

Le casque audio : un concentré de technologie, d’équitation et de musique fait déjà de nombreux émules. Voyons pourquoi…

C’est à Hugo Kajdas, jeune ingénieur passionné de musique et fondateur de HorseCom, que l’on doit cette idée créatrice. Un jour, voulant aider sa sœur cavalière en diffuculté avec une jument récalcitrante, il fabrique un casque audio Bluetooth à poser sur les oreilles de l’animal. Après quelques observations, il remarque que l’animal semble beaucoup plus apaisé avec la musique. En septembre 2013, le fondateur de HorseCom obtient une subvention de la région : 25,000 euros ! Une somme qui lui a permis par la suite de financer les recherches scientifiques sur les bienfaits de la musique sur les chevaux. Verdict : les études menées par le monde équin et scientifique, notamment INSERM, montrent que la musique diminue le stress et favorise la récupération.

Le kit comporte un bonnet pour le cheval, un récepteur et une oreillette à poser sur la bombe du cavalier. Les produits sont fabriqués en France, plus précisément à Dieppe et vendus 199 euros pièce avec un abonnement de 29.99 euros par mois pendant un an. D’abord testés par des professionnels dans le domaine de l’équitation, les casques sont présentés au Salon du cheval. « La musique agit comme une aide supplémentaire qui me permet de mettre mes chevaux en activité plus rapidement et en douceur », explique Kevin Staut, champion olympique de saut d’obstacle par équipe à Rio. Le projet obtient même le Prix de l’innovation technique aux Trophées de l’innovation. Un véritable succès !

La musique est une méthode douce utilisée comme un nouveau moyen de communication entre le cavalier et son cheval. Elle est diffusée dans le casque et permet au cavalier ainsi qu’à son cheval de faciliter le dressage, en bougeant ensemble en rythme et en cadence. Chaque style de musique entraîne une réaction différent. Par exemple, la musique classique aide à la relaxation. C’est un véritable moment de partage. L’animal se sent alors plus confiant et beaucoup plus calme.

Les gourmandises sucrées et salées de la rentrée 2017

Pour cette rentrée gourmande, les marques Fish4Ever, La Baleine, Mutti, BelSeva, Angèle Confiserie et Les Thés d’Alice proposent des produits divers et variés, sucrés et salés. Produits issus de l’agriculture biologique, respect de la nature et des animaux, respect de la santé et du bien-être des consommateurs… Ces marques n’ont pas fini de vous surprendre !

Angèle Confiserie

Pâtes d’amande complète, biscuits salés aux olives, croquette au petit épeautre… Autrefois connue sous l’appellation La Maison Confiserie des Garrigues, fondée en 1989, par le maître artisan Jacques Eugène, et est reprise en mars 2016 par Guillaume et Stéphanie Pascal. Ensemble, ils décident de lui redonner un « nouveau souffle », une « nouvelle vie », et rebaptisent l’entreprise par son nom actuel. Leur objectif : conserver une tradition artisanale transmise de génération en génération, et mettre en lumière un artisanat régional. Autre bon point, tous les composants sont issus de l’agriculture biologique. De quoi ravir vos papilles ! Le sablé goût anis, quel délice !

Fish4Ever

Fish4Ever ne fait pas que pêcher des poissons, elle garantit un échange équitable, transparent et juste et privilégie les espèces non surpêchées. Elle prend aussi en compte l’origine de la matière première ainsi que l’impact environnemental. La marque est caractérisée comme « leader global » pour le thon durable et éthique, selon Greenpeace. Avec EJF – Environmental Justice Foundation –, Fish4Ever protège et valorise la pêche artisanale. Un exemple de pêche durable à suivre !

La Baleine

La Baleine propose en petit format une salière pour le sel de mer et une pour le poivre noir. De quoi accompagner vos repas sans s’encombrer pendant les vacances ! Créée en 1934, la marque s’impose aujourd’hui comme le leader sur le marché du sel. L’iode que l’on retrouve dans le sel est indispensable pour votre organisme : le sel iodé permet d’éliminer les graisses et de prévenir les problèmes de thyroïde. De plus, il aide au bon fonctionnement du système nerveux et donne de l’énergie. A cela s’ajoute le bicarbonate de sodium, utilisé contre les maux d’estomac pour facilité la digestion et calmer l’hyperchlorhydrie gastrique. Conclusion : consommer du sel avec modération est bon pour nos papilles, et bon pour notre santé !

Mutti

Vous allez « rugir » de plaisir grâce aux nouvelles sauces tomate Mutti. L’aventure commence en 1899 : Mutti décide de se consacrer à la tomate dans le but de créer une relation de confiance avec les consommateurs en leur proposant des produits de qualité qui respectent les normes. Dans les pâtes et dans les pizzas, la sauce tomate reste l’ingrédient principal des plats typiquement italiens. Les tomates cerises, les tomates concassées et la purée de tomate au basilic seront présents. Jamais voyager en Italie n’a été aussi simple.

BelSeva

BelSeva propose deux nouveaux produits : la sève de bouleau nature, et la sève de bouleau au matcha. Le fondateur de l’entreprise, Patrice Cordebar, s’est intéressé aux bouleaux qui produisent une eau végétale naturelle légèrement sucrée et dont le goût est si délicieux. Le nouvel objectif de BelSeva : faire découvrir des produits naturels et bio qui ont des bienfaits sur la santé. Sans sucres ajoutés, sans conservateurs, sans gluten, la sève de bouleau plaira aux vegans. C’est aussi une boisson écologique et efficace pour les sportifs. A boire sans modération !

Les Thés d’Alice

« Amuse-moi », « Embrasse-moi », « Réchauffe-moi »… Alice vous invite à prendre un thé chez elle. Mais qui est-elle ? Votre meilleure amie, votre collègue de travail, votre voisine… En tout cas quelqu’un qui vous veut du bien. Avec Alice, ce n’est pas juste un « tea time » avec des arômes divers et variés, c’est aussi une sélection de produits issus de l’agriculture biologique ! Plusieurs saveurs sont au rendez-vous : « Amuse-moi » à la cannelle, au gingembre et au cacao, « Embrasse-moi » à la rose, à la cardamone et au coco, ou encore « Réchauffe-moi » à la menthe douce, à la menthe poivrée et au citron.

Bellota-Bellota et Yo ! Sushi à Roissy Charles de Gaulle !

L’offre gastronomique de qualité s’aggrandit en attendant l’avion !

Le Terminal 2F et le Terminal 2E de l’aéroport Charles de Gaulle accueillent deux nouvelles marques reconnues dans le monde entier pour la qualité de leurs produits : Bellota-Bellota et Yo ! Sushi. Le premier commercialise des charcuteries ancestrales espagnoles, des produits de la mer dont les célèbres anchois de Cantabrie et la ventrèche de thon, du poulet cuit et divers produits. Le second, comme le nom le laisse supposer, propose des plats asiatiques défilant sur un rail, pour tous les goûts y compris végétariens et même des vegans.

Temps suspendu au Palazzo Victoria, un palais à Vérone

La plus belle invitation à visiter Vérone réside sans doute dans l’opportunité de vivre quelques jours dans le luxe et l’authenticité de ce palais véronais du 14ème siècle, le Pallazo Victoria, rénové avec passion et ouvert depuis 2012.

Le propriétaire, Marcello Pigozzo s’en souvient comme si c’était hier. Né à Vérone, petit, il admirait les courbes et les lignes de ce palais niché dans les rues ancestrales de la ville de Roméo et Juliette. « Il était splendide ! Je passais un temps fou à l’admirer depuis l’antique passage romain de Porta Borsari. »
Est-ce ce palais qui lui a donné le goût du luxe ?
Toujours est-il qu’après 40 ans passés à l’étranger dans l’hôtellerie haut de gamme, il revient chez lui à Vérone et… achète le Pallazzo Victoria, envahi d’une lourde responsabilité vis-à-vis de sa ville : celle de redonner au Pallazo ses splendeurs d’antan pour atteindre une harmonie en phase avec les efforts déployés par la Mairie de Vérone qui prend grand soin de son capital historique. En effet, riche d’histoire et de cultures liées au passé glorieux de la cité, Vérone est aussi dans l’esprit du public, l’une des destinations les plus romantiques au monde. On lui associe, bien évidemment, la célère histoire de Roméo et Juliette.

Dans cette Vénétie en général et à Vérone en particulier, il était impératif de jouer la carte de la romance, des « honey-moons », des rendez-vous secrets… Exactement ce que l’on trouve dans cet immense Palazzo où l’on se sent chez soi à peine la porte passée.
Le grand lobby avec son magnifique hall au style typiquement contemporain, meublé des divans et des fauteuils de Gaetano Pesce, le maître absolu du design « made in Italy » et le salon d’accueil laissent une empreinte profonde dans l’esprit des visiteurs grâce à des choix de peintures et de photographies au format monumental et à la présence forte. Le Maître des lieux parle « d’agora qui offre aux visiteurs et aux Véronais l’opportunité de se rencontrer ».

L’accès aux soixante quatorze chambres et suites s’effectue par une succession d’escaliers, certains secrets semblant magiques et volés, tant on les devine à peine. Il y a des tours et des détours dans ce pallazo Victoria que l’on se plait à parcourir pour « tomber » sur un bar au fond avec sa cour intérieure de pur style véronais, sur un original jardin Zen, sur un restaurant à la décoration hyper contemporaine à l’opposé, sur un « musée » donnant à voir d’anciennes constructions romaines et des fresques d’époque médiévale au sous-sol Le premier musée de la ville à visiter donc !
Les chambres et suites enfin ! Toutes différentes. Meublées avec un soin particulier d’objets chinés en local, elles sont pleines de charme, de surprise, d’élégance. Elles ont en commun d’offrir un instant de vie à la mode véronaise avec terrasse ombragée et salle de bains gigantesques. Certaines proposent des vues inoubliables sur les toits de Vérone. Toutes possèdent des sols remarquables, pour la plupart, d’antiques parquets cirés, aussi d’anciens carrelages, tommettes, marbres.
Les plus sensibles au bruit de la ville penseront à réserver une « quiet room » sur le jardin ou les cours. Cependant, même les chambres qui donnent sur la petite rue en sens unique sont suffisamment calmes pour y dormir du sommeil du juste dans des lits « Queens » ou « KingSize » au confort et à la literie parfaits.

Déjeuner et dîner au Palazzo Victoria

Aux fourneaux du Borsari 36, le restaurant gastronomique du Palazzo Victoria, un chef d’une belle intelligence créatrice : Carmine Calò et son équipe. On les voit œuvrer grâce au concept de cuisine ouverte sur la salle… une rareté en Italie ! Carmine Calò aime à explorer le patrimoine culinaire italien et spécifiquement véronais pour le transcender, le moderniser, lui adjoindre des produits d’extrême fraicheur et finalement proposer une réinterprétation toutes en saveurs délicates. L’homme possède un réel talent et sa cuisine est addictive. Bon à savoir, une formule bruch (60€), tous les dimanches, permet de faire connaissance avec la grâce gourmande du chef Calò.
Au Borsari 36, s’ajoutent quelques beaux endroits où déjeuner léger ou prendre une collation dans une ambiance « so italian ». Le Victoria Lounge Café où déguster un cocktail en écoutant du jazz.
La Piazzetta di Borsari 36. Plantée d’oliviers et d’arbres méditerranéens, elle permet de déjeuner, dîner, découvrir un vin italien ou un cocktail sur mesure à l’abri des ardeurs du soleil.

À la découverte de Vérone

Situé dans la partie la plus ancienne et la plus animée de Vérone, le Palazzo Victoria est à deux pas des Arènes. Somptueuses au soleil couchant, c’est à cette heure ou tôt le matin qu’il faut venir les admirer. Pour rejoindre les Arènes, vous longerez forcément le cours de Porta Borsari et les quelques rues adjacentes, remplies de magasins élégants, de restaurants absolument délicieux – connaissez-vous un endroit où l’on mange aussi bien qu’en Italie ? – de cafés animés et accueillants avec leurs sublimes cartes de pâtisserie.
Enfin vous arriverez sur la « place maîtresse » de la ville : la somptueuse Piazza delle Erbe (Place aux Herbes) où vous entendrez, avec de la chance, les notes délicates d’un piano… (celui de Paolo Zanarella ). Tellement romantique !
Attardez-vous sur l’observation des façades avant et arrière des bâtiments d’époque autour de la place. Les surprises esthétiques sont nombreuses et parfois très étonnantes.
Amateurs de shopping, la via Mazzini vous attend avec ferveur, prête à déballer toutes ses grandes marques.

Les alentours du Palazzo Victoria

Le petit village antique de Sirmione sur le lac de Garde est un village antique situé sur une péninsule s’étirant sur le Lac de Garde. Connu pour son château médiéval et ses eaux thermales, c’est l’un des meilleurs spots pour admirer ce lac mythique.
Au sud du lac de Garde, on déjeuner de poissons et fruits de mer, le long de la rivière au restaurant Antica Locanda Mincio.
Sur le retour vers Vérone, il faut faire un stop rapide dans ce charmant village de Borghetto.
Et si l’on choisit de rester dans Vérone, ce ne sont pas les endroits à visiter et les musées à découvrir qui manquent, sans oublier l’éternelle Juliette dont il faut caresser le sein pour être parent dans l’année.
Quoi que vous choisissiez, le retour au Palazzo Victoria sera toujours un moment de pur bonheur !

Venez à Vérone. Surtout ne passez pas à côté d’une telle splendeur. Et profitez de cet art de vivre à la véronaise dans l’ambiance certes élégante mais aussi informelle du Palazzo Victoria où la technologie, l’histoire et la culture s’unissent sans se heurter. La Dolce Vita quoi !

Éveil et émerveillement à Völklinger Hütte en Sarrland : une aventure dans les anciens hauts-fourneaux !

Dans la catégorie friches industrielles d’exception, le site de Völklinger Hütte en Saar (Allemagne) vaut tous les déplacements. Il émane de ce lieu gigantesque, une poésie et une beauté industrielles à couper le souffle.

Première impression : l’immensité des lieux où jusqu’à 70.000 ouvriers travaillèrent jour et nuit pendant des décennies au rythme de la soufflerie, dans un fracas métallique permanent, la face et les mains brûlées par le feu des fourneaux et le « cul gelé » par le froid sibérien qui régnait sur la plate-forme au sommet des bâtiments. Aujourd’hui ce site sidérurgique se visite et l’on est ébaubi par sa majesté. Il reste sur les sols et les murs beaucoup des hommes qui ont sué sang et eau entre ses immenses murs.
Et quand le lieu devient une gigantesque galerie où s’exposent les photos 4x3m du philadelphien Steve McCurry de l’agence Magnum, sur le thème « Bouddhisme » et une exposition de statues de « Bouddhas » tous venus du monde entier, la magie est au rendez-vous.
Dépêchez-vous, cette majesté bouddhiste s’arrête le 5 mars. Une prolongation bienvenue mais encore trop brève.
Devant Völklinger Hütte, ses hauts-fourneaux, son Paradis, sa salle des soufflantes ou celle du mélange expositions incluses, mon coeur s’est emballé ! !!!

Une aventure dans les anciens hauts-fourneaux !

Jadis fleuron de l’âge d’or de l’industrie sidérurgique, classé en 1994 au patrimoine culturel mondial de l’Unesco, cet ensemble de hauts-fourneaux sarrois qu’est Volklingen, en grande banlieue de Sarrbruck, vaut tous les déplacements. La visite du Patrimoine Culturel Mondial Völklinger Hütte est une véritable aventure qui passionnera tout le monde. Des hauteurs vertigineuses de la plateforme panoramique des hauts-fourneaux, exposée aux quatre vents aux profondeurs sombres de la salle des mélanges, les bâtiments, sombres, noirs, restés exactement dans leur jus, après le départ des derniers ouvriers, en 1986, disent beaucoup de la grandeur et de la décadence des industries.

Une expérience impressionnante

Depuis 2007 la plateforme de gueulard, à 27m de hauteur, est pour la première fois accessible dans toute sa longueur de plus de 200 mètres. C’est ici que les matières premières étaient versées dans les hauts-fourneaux. Ceux qui voudront continuer l’ascension pourront monter à la plateforme panoramique. Ils y seront récompensés par une vue panoramique inoubliable. En passant par les rails à charbon et son nouveau toboggan à colimaçon de 20 mètres de longueur et la passerelle des soufflantes, on accède à la salle des soufflantes. C’est là que les machines soufflantes, des colosses de fer et d’acier, produisaient le vent qui était insufflé aux hauts-fourneaux.
En tout, le parcours est constitué de plus de 7000 mètres de chemins passionnants bien balisés à travers le Patrimoine Culturel Mondial. Il faut prévoir 2 à 3 heures de visite pour ce lei, parmi les plus passionnants du monde.

Le Paradis

On l’a trouvé entre la cokerie de l’usine sidérurgique de Völklingen et la Sarre : pendant presque 25 ans, aucun homme n’est venu fouler son sol. Après l’arrêt de la production de fonte brute en 1986 s’est développé en toute tranquillité un cosmos peuplé d’une faune et d’une flore incomparable dans la grande région. Des variétés rares de mousses et de fougères, chénopode australien ou grisâtre, solidago du Canada appelé aussi verge d’or, vivent en parfaite symbiose avec les bâtiments industriels historiques situés à proximité de la Sarre. Avec un peu de chance, on peut y rencontrer le pinson des arbres, l’accenteur mouchet, le martin-pêcheur ou autres oiseaux rares, qui peuvent ici nicher et chasser en toute tranquillité. Une culture industrielle qui se montre sous une toute nouvelle dimension.
Nos visiteurs y auront le loisir de goûter au caractère incomparable de l’ancien site industriel et d’apprécier les vues imprenables sur les hauts-fourneaux. Le jardin du Paradis est réalisé en coopération avec l’architecte paysagiste de l’île de Mainau / Lac de Constance, la comtesse Catherina Bernadotte.

Exposition « Bouddha »

Placée sous le patronage de sa Sainteté le 14è Dalaï Lama, une grande exposition intitulée « Bouddha ». Celle-ci fait revivre jusqu’en février 2017 l’univers de Bouddha ainsi que sa philosophie à travers deux millénaires grâce à des chefs-d’oeuvre provenant de la région antique du Gandhara, d’Inde, de Chine, Corée, Japon, Cambodge, Thaïlande et du Toit du monde.. Les 232 chefs-d’œuvre permettent un aperçu approfondi de cet art religieux grandiose de l’univers bouddhique. Ils sont le témoignage d’empires d’Asie cosmopolites et très avancés, et montrent l’apparition et l’approfondissement des relations artistiques et culturelles entre les différents pays grâce au bouddhisme.Parmi les pièces sélectionnées, un grand nombre seront présentées au public pour la première fois.

Du 25 juin 2016 au 19 février 2017. Infos : www.voelklinger-huette.org/fr/prochainprogramme/

INFORMATIONS PRATIQUES

Une fois que vous êtes en Sarre…

La Sarre (Sarrland en Allemand) ou l’Allemagne (presque française) à portée de main ! Difficile de faire plus près. Au coeur de l’Europe : La Sarre. Capitale Sarrebruck à moins de 2h de train de Paris et 69 km de Metz. Il y a même un tramway qui relie Sarrebruck à l’Alsace ! Sarreland… le plus petit « länder » allemand, qui a changé 8 fois de nationalité ces derniers 200 ans, abrite néanmoins bien des richesses : Villeroy & Boch, la plus belle boucle de la Sarre, une quantité impressionnante de chemins de randonnées et pistes cyclables, de belles tables…

Ouverture du chemin des Cimes

Depuis mi-juillet, le « Chemin des cimes » (Baumwipfelpfad) a été inauguré. Ce chemin entièrement réalisé en bois et accessible à tous, part en douceur du niveau du sol jusqu’à une tour de bois de 40 mètres de haut. De là, on a une vue éblouissante sur l’une des plus belles boucles de la Sarre. Ce parcours dans les arbres – appelé à devenir mythique – autorise en toute sécurité une balade de près de 2 km au-dessus des arbres.

Éternel Villeroy et Boch

Dans la petite bourgade de Mettlach, on visite un agréable musée de la céramique, une industrie qui a également fait la richesse de la région. Aux manettes, la célèbre Maison Villeroy et Boch (prononcez Boorr). Le musée retrace toute l’histoire de cette industrie et de cette famille aux talents multiples. Profitez-en pour faire un tour dans le parc qui abrite le musée, les ateliers de la famille. Sur réservation et avec un guide, la partie « habitation » se visite en partie. J’ai adoré la chapelle de la famille, un peu plus loin. Enfin, des magasins d’usine proposent de vraies bonnes affaires !

En partageant des saucisses de Morteau, les amis prennent un risque : celui de se faire plaisir !

Allez rions ! La marque Morteau Saucisse joue depuis quelques années sur une communication plaisir, forcément venue de la forme de son produit phare (si j’ose dire). Précédemment nous avions vu des 4x3m dans le métro parisien, qui affichaient clairement la couleur (la longeur devrais-je dire) : « Offrez-vous 20 cm de pur bonheur » , « Cet hiver elle se glisse partout ».

Février 2017, enfonce le clou (franchement c’est trop facile !) et la marque affiche « L’hiver sera long » et le très osé « Soirée entre amis » !!! Perso, je ris toute seule derrière mon ordi.

Il est loin le temps où l’on riait de tout !

Parce qu’à vrai dire, ce n’est pas si souvent que l’on a l’occasion de se bidonner en regardant une publicité. Il est loin le temps de l’audace, où l’on faisait dire « He hop » à un homme nu dont le sexe était caché par un carrelage plastique autocollant.
Les temps sont au sombre, au noir. Mesdames, Messieurs, la vie est une affaire sérieuse. Attention aux mots que vous employez. Tout est tellement vite mal pris ! Suffit de voir comment finissent les dessinateurs de Charlie ! Moi, qui ait connu une époque – pas si vieille quand même – où la richesse de la France se décelait jusque dans ses débats d’idées et où rien, rien… n’était épargné à l’adversaire de la joute verbale, je m’ennuie de ce que notre pays est devenu. Un triste Sir à la gueule défaite, à la bouche résolument close de peur d’être politiquement incorrect.
Quelle notion castratrice que ce politiquement correct qui musèle les idées, la créativité, le débat, l’envie d’en découdre comme celle de faire mieux connaissance avec l’autre ! Je vous le dis, le politiquement correct crée des communautés d’esprit et des communautés tout court. Quelle farce !!!

En parlant de farce… (dans l’Est, on parle de Mêlée) celle de la Morteau est protégé par une IGP, une Indication Géographique Protégée. L’IGP Franche-Comté. Et là-bas, question produits et terroirs, on ne rigole plus du tout ! C’est du vrai, de l’authentique, du bon, du dur ! Heu… pardon !

Quelques mots sur la Morteau Saucisse

Une Saucisse de Morteau au goût si caractéristique est le résultat de nombreux facteurs conjugués. D’abord, la qualité de la viande des porcs engraissés au lactosérum, au « petit lait ». Ensuite, un hachage grossier et régulier. Puis, un habillage dans un boyau naturel – non coloré – suivi d’un lent fumage au bois de résineux dans les tuyés traditionnels et les fumoirs.
Ferme au toucher, on la reconnaît à sa forme cylindrique et droite, à sa couleur ambrée légèrement tachetée, à sa ficelle en fibre naturelle et surtout à sa « cheville » ! Une petite baguette de bois, que la Saucisse de Morteau porte à l’une de ses extrémités, tel un blason aux marques de ce Terroir. Une distinction unique, une signature reconnaissable entre toutes pour cette Saucisse de Morteau exclusivement franc-comtoise, inscrite au patrimoine gastronomique français.
Toute une filière – des éleveurs aux salaisonniers – réunie en une association se propose de faire découvrir la saucisse de Morteau à un large public. Moelleuse, juteuse et souple en bouche, ce produit unique et traditionnel est l’assurance d’un voyage dans le goût et dans le temps.

En conclusion…

Riez de ces deux publicités farceuses (vraiment, vraiment trop facile !) et n’allez surtout pas croire que la Morteau est une saucisse à déguster seulement en hiver. Des centaines de recettes vous la feront découvrir en toutes saisons, chaude comme froide, entière ou en morceaux, à déguster à l’intérieur comme à l’extérieur.