Été au Danemark 2018

L’été est la meilleur période pour visiter le Danemark, grâce à des températures agréables, de longues journées et une merveilleuse lumière jusqu’à tard. Mais ce sont aussi des mois où la plupart des événements se concentrent, des festivals musicaux, des festivals culinaires, mais aussi des événements culturels et les dernières nouveautés.

Les nouveautés à ne pas rater à Copenhague

• BLOX

Ouvert le 5 mai dernier, cette structure imposante, au cœur du quartier culturel de Copenhague, représente un nouvel espace urbain, avec un calendrier dense d’expositions, de conférences et d’ateliers. À l’intérieure il héberge plusieurs institutions créatives et culturelles, parmi lesquelles il y a le DAC (Danish Architecture Center) et le Fashion Institute, si bien qu’un restaurant et un café, en se positionnant comme nouveau centre communautaire au bord du canal.

L’exposition d’ouverture “Welcome Home” du DAC auprès du BLOX (7 mai – 23 septembre) est un chemin de découvert des maisons danoises dans le temps et à travers les grandes époques telles que l’industrialisation et la globalisation, qui ont modelé notre façon de vivre. Le premier élément qui accueille les visiteurs de l’exposition est une installation interactive par le célèbre artiste danois-islandais Olafur Eliasson. L’œuvre Multiple shadow house est grande comme une vraie maison et elle occupe une galerie entière. Ici ce sont les visiteurs mêmes qui créent l’œuvre d’art à travers une expérience sensorielle et les espaces sont influencés par les comportements, les mouvements et l’interaction. Exactement comme une construction devient une maison lorsque des gens y entrent.

• La Grande Parade pour les 175 ans du Parc Tivoli

À l’occasion de son 175e anniversaire, l’ancien parc d’attractions au cœur de Copenhague amusera les grands et les petits avec une Grande Parade, pendant tout l’été!
Walt Disney World Resort participera à la célébration avec son “Jardin de l’amitié au Danemark”, un char qui représente les personnages de l’univers Disney avec un château iconique à l’arrière-plan, pour fêter l’amitié, l’inspiration et la coopération entre les deux parcs. En effet, le Walt Disney World Resort et les Jardins Tivoli ont une tradition ancienne de collaboration et du respect réciproque, qui datent des temps où Walt Disney même visita le parc et en fu très étonné et particulièrement inspiré par les merveilleux jardins, par les manèges et par les attractions. Il y retourna plusieurs fois avant qu’on ouvrisse Disneyland aux USA, en 1955.
La plus grande parade dans l’histoire des Jardins Tivoli a fait ses débuts le 19 mai à 17:00h, mais pendant l’été elle se déroulera chaque jour (du lundi au jeudi à 17:00h et pendant les weekend à 18:00h).

Pour les fans de la nourriture originale, les nouveauté à Copenhague ne manquent pas. Une pause au nouveau marché alimentaire “The Bridge Street Kitchen” s’impose. Ouvert à Inderhavnsbroen au début de mai, en collaboration avec certains propriétaires du Noma. Par contre, ceux qui cherchent de la cuisine de rue dans un lieu alternatif aimeront le concept du Copenaghen Street Food; jusqu’il y a quelques mois il était à PapirØen, mais il vient d’etre déménagé à Refshaleøen, une nouvelle zone urbaine émergente, en tant que partie d’un projet plus grand qui prévoit aussi la promotion d’initiatives culturelles et durables, d’artisanat et d’ateliers créatifs.

Idée de voyage à Copenhague

Séjournez au nouvel Hotel Herman K. Né d’un projet de reconversion d’une centrale de transformation électrique datant de 1963, le nouveau boutique hôtel 5 étoiles de luxe du groupe Brøchner, Herman K, ouvrira en juin en plein cœur de Copenhague.

Venez découvrir ces contrées magnifiques !

Informations pratiques :

Les événements en juin

Distortion Festival, Copenhague 30 mai – 3 juin

Le Copenhagen Distortion – qui célèbre la street life e la club culture – est l’un des festivals les plus fous d’Europe, avec des centaines de fêtes, concerts et invités. Pendant le festival de la distorsion, il y aura des fêtes gratuites dans les rues et dans les meilleurs endroits de Copenhague

Festival de la Bière, Copenhague 31 mai – 2 juin

Une occasion spéciale pour connaître et goûter la spécialité du nord, la bière danoise! Ici aussi le buveur le plus sceptique pourra apprécier non seulement la production danoise très variée, qui ces derniers temps a été renouvelée grâce à la naissance de nombreuses petites brasseries, mais aussi une vaste sélection internationale. Plus précisément plus de 1000 variétés de bières provenant de 200 brasseries en Europe, USA et Canada.

Festival des crustacés à Nykøbing Mors Jutland du Nord 1-2 juin

Le festival met au premier plan l’air de Limfjord, un lieu consacré aux loisirs et aux activités liées à la mer et à l’industrie des crustacés. En plus de la vente de produits, il y aura de la musique et de l’amusement pour les grands et les petits. Il sera également possible de visiter le centre halieutique le plus grand de l’Europe du nord.

Aarhus Pride 2 juin

Rendez-vous sous l’arc-en-ciel! L’Aarhus Pride est une célébration de la diversité dans la deuxième ville la plus grande du Danemark, qui sera Capitale de la Culture Européenne 2017. Tout le monde est invité à participer à l’Aarhus Pride – indépendamment du sexe, de l’orientation sexuelle, de l’âge, de l’origine ethnique, des convictions religieuses ou politiques. L’Aarhus Pride est organisé par des bénévoles.

Sol over Gudhjem, Gudhjem Bornholm 23 juin

Assistez à un duel culinaire lorsque de célèbres chefs de renommée internationale participeront à Gudhjem sur l’île de Bornholm au son de plats savoureux tous strictement préparés avec des ingrédients locaux. Le concours il a contribué à créer le contact entre les producteurs et les grands restaurants au Danemark. La compétition donne aussi aux amateurs de la gastronomie une occasion unique de voir comment les plus grands chefs internationaux emploient les produits locaux de Bornholm pour créer leur plat parfait. Vous pourrez donc observer de près et demander des informations, des techniques et leur pensée derrière la cuisine créative.

Sankt Hans Les célébrations de Saint Jean 23 juin

A la veille de Saint Jean, les danois se réunissent avec leur famille et leurs amis. Le long de presque tous les 7.500 KM de côte danoise, ils recueillent de grands tas de branches sèches et de rameaux pour les feux de joie nocturnes. Pendant que les flammes se réfléchissent dans la mer calme et l’air doux du soir commence à se rafraîchir, les gens se rassemblent autour du feu pour se réchauffer, tandis on entonne pour l’occasion une belle chanson de la nuit de mi- été, écrite en 1885 par le poète national Holger Drachmann.

Roskilde Festival, le Woodstock du Danemark 30 juin – 7 juillet

Depuis 1971, il Roskilde Festival est le festival du rock le plus grand de l’Europe entière. Pendant une semaine il offre les performances des meilleures rock stars au monde.

Les événements en juillet

Skagen Festival 5– 8 juillet

Celui de Skagen est l’un des plus vieux festivals musicaux du Danemark et se déroule dans plusieurs lieux, dans la ville et au port, avec des concerts d’excellentes bandes danoises et internationales.

Copenhagen Jazz Festival 6 – 15 juillet

En 2018, l’emblématique Copenhagen Jazz Festival fête ses 40 ans. Le Copenhagen Jazz Festival rassemble plus de 120 lieux et environ 1 400 concerts, ce qui en fait l’un des plus grands festivals de jazz au monde. Le festival présente le meilleur de la scène jazz danoise et internationale et vise à étendre les frontières du jazz en encourageant de nouvelle initiatives artistiques.

Aarhus Jazz Festival 14 – 21 juillet

Chaque année à juillet on peut écouter du jazz dans la ville d’Aarhus. De nombreux concerts, spectacles et performances seront organisés dans les rues, sur les places, des cafétérias, restaurants.

Festival de la cérise 20 – 22 juillet

3 jours consacrés aux douces chéries dans la ville de Kerteminde, sur l’ile de Fionie, près d’Odense. Venez déguster ce fruit qui est symbole de vie et d’amour.

Congrès International du Pére Nöel, Parc de Bakken – Copenhague 23 – 26 juillet

Pendant le congrès annuel les Peres Noël auront l’occasion de porter leur uniforme lourde aussi en plein été. L’événement a été conçu par le professeur danois Tribini il y a 56 ans, en 1957, quand il avait décidé d’inviter tous les Pères Noël à tenir vive l’atmosphère de Noël aussi pendant l’été

Meeting Viking à Moesgaard 28 – 29 juillet

Pendant ce week-end les guerriers de l’Europe entière (et plus de 20.000 habitants) arrivent à Moesgaard, près d’Aarhus, pour assister aux batailles des Vikings. Durant l’événement il y a aussi le marché viking de Moesgaard, le marché le plus ancien du Danemark – et peut-être du monde.

Copenhagen Opera Festival 29 juillet – 12 aout

Le Festival de l’Opéra de Copenhague fait sortir l’opéra de l’espace du théâtre traditionnel et lui permet de résonner dans les rues, dans le métro et les voies navigables de Copenhague. Une opportunité de donner vie à de nouveaux espaces et expériences liés au monde de l’Opéra.

Copenhagen Summer Festival 30 juillet– 10 août

Chaque année le Copenhagen Summer Festival présente de nombreux talents émergents et des concerts de musique classique dans le cadre merveilleux de Charlottenborg sur la place de Kongens Nytorv, au cœur de la capitale.

Les événements en août

SHAKESPEARE au Château d’Hamlet 1 – 24 août

Cet événement annuel au château de Kronborg à Elsinore présente un théâtre international, où certains des meilleurs groupes théâtraux au monde interprètent les pièces classiques immortelles de William Shakespeare. Vous attendent des moments mémorables en plein air accompagnés d’hurlement des muettes et du murmure du vent. Une soirée magique et inoubliable avec le coucher du soleil sur le château et les torches allumées qui créent une atmosphère unique.

Festival de la langoustine, Læsø 4 août

Samedi 4 août 2018 se déroulera la 15ème édition du Festival de la langoustine dans le port d’Østerby sur l’île de Læsø. Le festival est devenu une grande attraction pour des milliers de visiteurs. Il y aura aussi une compétition gastronomique parmi les 4-5 chefs les plus talentueux de la Scandinavie, qui se battront pour la “Pince d’or”, prix pour celui qui interprètera de la façon meilleure cet ingrédient pour un plat délicieux et succulent. Pendant le festival on pourra déguster des plats typiques mais aussi écouter de la bonne musique et s’amuser.

Strøm, Copenhague 8 – 11 août

Le plus grand festival scandinave de la musique électronique avec une foule d’artistes danois et internationaux et entrée gratuite.

Smuk Fest Festival, Skanderborg 8 – 12 août

Dès 1980, le festival pop annuel de Skanderborg se déroule dans la forêt près de cette ville dans le Jutland. Connu comme “le plus beau festival du Danemark” il attire chaque année 50.000 visiteurs.

Aalborg Opera Festival, Aalborg 9 – 12 août

La petite ville abrite le festival de l’Opéra du Danemark. Les spectacles se déroulent sur les scènes préparées dans différents lieux de la ville, mais il est possible aussi de découvrir le monde de l’opéra dans les cafés et dans les églises.

Copenhagen Pride 13 – 19 août

Le Copenhagen Pride est un festival consacré à la communauté gay et lesbienne qui se déroule chaque année. Il présente plein d’activités et événements LGBT sur la place de la Mairie à Copenhague, rebaptisée Pride Square. Le festival se conclut par une parade dans la ville.

Festival des fleurs, Odense 16 – 19 août

Des fleurs, et encore des fleurs partout! Regardez, sentez et flairez plus de 180.000 fleurs, plants et légumes disposés dans des compositions originelles et belles, selon un thème spécifique qui est « Cycling-Recycling ». Le Festival des Fleurs a 100.000 visiteurs chaque année.

NEW! Æro Rainbow Family Festival 19-25 août

L’ile idyllique de l’archipel de la Fionie se prépare à organiser la première édition du Rainbow Family festival, un festival entièrement consacré aux familles LGBT de l’Europe entière, qui pourront choisir parmi plusieurs activités adressées à tous les groupes d’age. Une occasion de rencontre pour les familles arc-en-ciel, particulièrement importante pour les enfants qui pourront voir d’autres familles comme les leurs.

H.C. Andersen Festival Odense 19 – 26 août

8 jours magnifiques! Un festival entièrement consacré à H.C. Andersen aura lieu dans la ville natale de l’écrivain. Un événement pour tout le monde! Des parades, des orchestres, des artistes et des chants dans l’atmosphère des contes de fées de H.C. Andersen. Comme il disait: “Notre époque est l’époque des contes de fées” et cela vaut encore en 2017!

Festival Medievale Europeo 24 – 25 agosto

Ogni anno, nell’ultimo weekend di agosto, le strade di Horsens, nello Jutland, si animano di tornei, spettacoli, musica medievale, e sono pronte ad accogliere più di 100.000 visitatori provenienti da tutto il mondo.

Copenhagen Cooking & Food Festival 24 agosto – 2 settembre

Copenhagen si trasforma in un gran ristorante ricco di prodotti della Cucina Nordica. Dall’anno scorso il festival gastronomico viene organizzato in collaborazione con F.O.O.D. (Food Organisation of Denmark). Fai un giro tra le bancarelle che offrono cibi prelibati, oppure fai vivere ai tuoi bambini un’esperienza in cucina. Concediti un pranzo in uno dei ristoranti stellati Michelin, che per l’occasione offrono menu a prezzi più contenuti, e scopri come Copenaghen possa essere il nuovo paradiso della gastronomia.

Aarhus Festival 31 agosto – 9 settembre

L’Aarhus Festival è uno dei più grandi eventi culturali della Scandinavia, con esibizioni di musicisti locali, nazionali ed internazionali. L’evento è riconosciuto sia localmente sia all’estero e mostra tutto quello che la seconda città della Danimarca ha da offrire!

Exposition “In is the only way out” aux Citernes de Copenhague, tout l’été

Les Citernes, l’ancien réservoir sous l’herbe verte du parc Søndermarken face au château de Frederiksberg, est un endroit d’exposition unique à Copenhague. Le projet d’exposition de cette année a été réalisé par l’artiste danois Jeppe Hein, qui invite les visiteurs à voyager à travers les labyrinthes de colonnes sous-sol et au même temps à expérimenter un voyage intérieur.

Les événements aux Iles Féroé

Nuit de la Culture à Tórshavn 1 juin

Le premier vendredi de juin, a lieu depuis plus de 10 ans la Nuit de la Culture à Tórshavn, animée par des amusements pour familles, des événements culturels, des initiatives dans les boutiques et les restaurants, et des événements spéciaux dans les musées et à la Maison Nordique.

G-Festival 12-14 juillet

Les féroïens adorent la musique. Le G-Festival, au village de Gøta, est parmi les événements musicaux les plus importants des iles, où la musique locale rencontre celle internationale et bizarre.

Summer Festival 9-11 août

Ce festival, très connu pour son style pop, attire chaque année beaucoup de visiteurs. Il se déroule à Klaksvik et s’adresse à un très large public pour ce qui concerne l’âge et les goûts musicaux.

Accordian festival 24 août

Des musiciens et des groupes provenant des divers pays du nord se rencontrent pour une journée de fete au son d’accordéon à Eysturoy, la deuxième ile des Féroé par dimension et population

Expériences locales tout l’été

Une bonne occasion pour s’approcher des locaux et connaitre leur culture sont les concert à la maison, organisés à Gøta deux fois par semaine pendant l’été, et pour les gourmets les diners club – restaurants à la maison. À Velbastaður les locaux ouvrent la porte de leurs cuisines une fois par semaine pendant l’été.

Plus d’informations sur www.visitdenmark.fr

Delft : sur les traces de Vermeer

Delft est une ville des Pays-Bas petite par sa taille, grande par sa richesse culturelle. Si on prend le temps de s’intéresser à la peinture hollandaise du XVIIème siècle, on se rend compte que Delft est bien plus qu’une commune remplie de canaux… C’est aussi une ville-musée ! Pour les amateurs d’art, Delft regorge de magnifiques peintures du célèbre peintre Vermeer…

L’histoire commence à Delft, en 1632

Si on parle de La Jeune Fille à la Perle (1665), de La Laitière (1658) et de L’Astronome (1668), un seul prénom nous vient en tête : Vermeer. Né en 1632 à Delft où il a passé la majeure partie de sa vie, ce célèbre peintre baroque néerlandais du XVIIe siècle est connu pour avoir peint une quarantaine d’œuvres. Ici, les murs de briques rouges sont imprégnés de son passage. En se promenant dans les ruelles, on découvre sa maison natale, la maison où il a vécu et son atelier. Trois lieux emblématiques ! Considéré comme un artiste novateur à son époque, Vermeer surprend par la qualité de son travail. Dans ses œuvres coïncident de nombreux thèmes : des intérieurs, des femmes, des scènes de vie domestique. Le tout avec une faible luminosité et des couleurs qu’on ne trouve nulle part ailleurs. Certains diront que ses œuvres représentent le désespoir. Justement ! Pourquoi ne pas l’interpréter autrement ? Et si dans la pénombre des œuvres de Vermeer se cachait l’espoir. Et si tous ses modèles enfermés entre quatre murs à effectuer des tâches domestiques cherchait cette espoir dans le fond de la lumière qui pénètre par les fenêtres ? Malgré sa grande notoriété dans la ville de Delft, Vermeer tombe dans l’oubli après sa mort en 1675. Deux siècles plus tard, Théophile Thoré-Burger, critique d’art et journaliste français, consacre une série d’articles dans la Gazette des Beaux Arts dans laquelle il publie une analyse de l’œuvre de Vermeer. À la suite de cette publication, la réputation du célèbre peintre grandit à la hauteur de la rareté de ses œuvres.

Delft, la ville imprégnée des souvenirs du grand maître de l’art baroque

Dans un cadre chic et élégant, l’hôtel*** Johannes Vermeer, situé en plein centre ville, possède une brasserie au rez-de-chaussée de l’hôtel avec sur les murs le portrait de La Jeune Fille à la Perle… Avec les lustres « à l’ancienne » et la décoration style vintage, cette charmante demoiselle est encore plus étincelante de beauté. Dans cette ambiance conviviale et authentique, le petit-déjeuner se transforme en repas festif et copieux. Vous serez surpris de découvrir la variété de la carte ! Pain raffiné, œufs pochés aux jus frais, salade, charcuterie, boissons chaudes… Voilà qui donne de la couleur de la visite à Delft !

À une quinzaine de minutes de la brasserie se situe le Vermeer Centrum Delft, le seul lieu au monde où il est possible d’admirer toutes les œuvres du peintre en taille réelle ! Petite piqûre de rappel, Vermeer a peint une quarantaine d’œuvres de style baroque ! Ici, on découvre son histoire, sa vie, sa façon de travailler… Un vidéo-projecteur ouvre la visite. Un avant-goût pour connaître les grandes lignes et les dates essentielles de la vie du grand maître de l’art baroque. Ensuite, la visite se déroule dans une ambiance sombre et mystérieuse : les salles sont joliment illuminées d’un jaune doré. Une visite légèrement courte mais riche en informations ! On en redemande.

Où que l’on soit à Delft, on voit la bien nommée la Vieille Église. De style gothique, elle abrite la tombe du peintre. On y admire aussi celles des héros navals et des scientifiques tels que Piet Hein, Maarten Tromp et Anthonie van Leeuwenhoek cachées sous les dalles des traverses de l’église où sont inscrits les noms des défunts. Attention donc où vous mettez les pieds !

Si vous visitez Deft, il est impératif de visiter le Prinsenhof, situé place Sainte-Agathe. À savoir, le musée est un ancien couvent fabriqué en pierre. L’occasion de découvrir l’histoire des Pays-Bas et plus particulièrement son Âge d’Or, le XVIIe siècle. Vous connaissez sûrement Guillaume d’Orange, le père de la nation hollandaise… La collection très diversifiée couvre une période de plus de cinq siècles : peintures, poteries, ustensiles… Une merveille !

Vermeer a laissé une trace indélébile sur les murs de Delft. Cette ville regorge de découvertes et de musées en l’honneur de ce peintre baroque du XVIIème siècle. Bien plus que lumineuse, Delft est une ville-musée où l’art hollandais est à son apogée.

Informations pratiques :

Comment y aller ?

En TGV avec la compagnie Thalys à partir de Paris gare du Nord jusqu’à Rotterdam puis en train de Rotterdam à Delft (le tout à partir de 100 €).

Remerciements : Thalys, Office de tourisme des Pays-Bas sans lesquels la réalisation de ce reportage aurait été impossible.

Se restaurer

Brasserie Johannes Vermeer
Molslaan 18-22
2611 RM Delft
Tél. +31 (0) 15 212 64 66
info@hotelvermeer.nl
www.hotelvermeer.nl

Activités culturelles

Vermeer Centrum Delft
Voldergracht 21
2611 EV Delft
Tél. 015-2138588
info@vermeerdelft.nl
Ouvert tous les jours de 10h00 à 17h00.
Adultes – 9,00 € *
Enfants jusqu’à 11 ans inclus gratuite*
Enfants de 12 à 17 ans – 5,00 € *
Étudiants, carte de l’année du musée – 7,00 € *
* incluant la visite audio
Chaque semaine, un guide est prêt à vous raconter tous les faits intéressants sur le Vermeer Centrum Delft:
– Vendredi à 11h30 (néerlandais)
– Dimanche à 10h30 (anglais)
– le dimanche à midi (néerlandais)
La visite dure 1 heure et est gratuite, mais vous payez des frais d’entrée. Inscrivez-vous à la billetterie ou appelez le +31 (0) 15-2138588. Vous pouvez également venir, mais le plein est plein (jusqu’à 15 personnes).
www.vermeerdelft.nl/nl/

La Vieille Église
Heilige Geestkerkhof 25
2611 HP Delft
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h.
Adultes 5.00 €
Etudiants (19 à 25 ans) 3.50 €
Étudiants (12 à 18 ans) 3.50 €
Enfants (6 à 11 ans) 1.00 €
Enfants (0 à 5 ans) Entrée gratuite
Groupe (min. 20 pers.) 4.50 €
Voir les conditions sur le site :
www.oudeennieuwekerkdelft.nl

La Nouvelle Église
Markt 80
2611 GW DELFT
Voir les conditions de vente ci-dessus et sur le site :
www.oudeennieuwekerkdelft.nl

Le Prinsenhof de Delft
Sint Agathaplein
2611 HR Delft
Du lundi au dimanche: de 11h à 17h.
Adultes: 12,00 €
Enfants de 0 à 3 ans: gratuit
Enfants de 4 à 12 ans: 3,00 €
Jeunes de 13 à 18 ans: 6,00 €
Carte d’étudiant / CITI: 7,00 €
Voir les conditions sur le site :
http://prinsenhof-delft.nl/

Tenuta Olive Alive, un paradis à l’ombre de Syracuse

Plus au sud que Tunis et blotti en pleine Sicile baroque, cerné d’oliviers et de vignobles au tempérament de feu, ourlé à peine plus loin des eaux scintillantes d’une méditerranée au caractère bien trempé, Tenuta Olive Alive vient compléter l’aura d’un des plus beaux villages baroques de Sicile : c’est un paradis ressuscité, un rêve enfoui d’adolescent. La réalité d’Italo, enfant du pays revenu en ses terres de miracle. Avec la volonté de faire resurgir toute la beauté d’un site minéral unique, encore emprunt des forces telluriques, et autrefois dévasté par le feu.

Un cadre naturel époustouflant

Aujourd’hui, ce sont douze hectares d’une nature ressuscitée, une production confidentielle d’huile d’olive bio, cinq chambres à l’italienne et un cottage caché dans la végétation, qu’Italo et Dominique ont réveillé après 4 ans de travaux.

Leur détermination ? Elle s’est forgée à l’épreuve du temps… Avec l’envie petit à petit d’accueillir les ulysses en quête d’expérience humaine, d’un havre de charme qui aurait un peu plus à offrir que de belles chambres et une piscine. Faire escale à Tenuta Olive Alive, c’est embrasser la poésie d’un propriétaire inspiré, hédoniste, « têtu comme un olivier », fou d’histoire et légèrement écrivain à ses heures. Italo a la distance de ceux qui ont parcouru le monde pour mieux revenir. Et qui savent que le luxe d’une telle cachette, c’est d’être reçu « comme à la maison ».

Un hôtel de poche qui fonctionne comme une maison d’hôtes

Les chambres décorées par Dominique ont chacune leur personnalité et échappent aux « standards ». Dans un confort exempt de superflu, Etna, Syracuse, Caltagirone… portent fièrement leurs origines. Et c’est toute l’authenticité de cette île encore préservée qui incarne l’art de vivre de cette « maison de famille ». Petit-déjeuner fait « maison » (gâteaux, yaourts, jus, charcuterie et fromages locaux), balade avec le propriétaire au milieu des oliviers, des caroubiers, des citronniers et des orangers… et le soir venu, apéritivo improvisé ou dîner sur demande. Passionné de cuisine, Italo s’est entouré de cordons bleus locaux pour élaborer chaque jour à ceux qui le souhaitent un menu hérité des recettes de grand-mères.

Pour vivre heureux…

Conscient que l’on ne choisit pas Tenuta Olive Alive par hasard – il y a un petit côté Robinson à venir se perdre sur ces 12 hectares de végétation Méditerranéenne – Italo a poussé l’intimité à proposer ce « refuge » pour ceux qui veulent déconnecter, s’isoler et vivre comme dans une propriété privée. Cerclé d’un jardin de roses et d’herbes aromatiques, il a gardé tout le charme des bâtisses rurales, des abris de berger, avec ses pierres apparentes. Au loin, la pointe extrême de la Sicile, Capo Passero, dernière étape avant l’Afrique, et le bleu de la méditerranée.

Le meilleur Insider de la région

Jamais rassasié, Italo profite de l’hiver pour sillonner sa terre natale. Toujours à l’affut d’une cuisine de la nonna jamais goûtée, d’un point de vue hors des sentiers battus, d’un village méconnu. Chaque matin, il a plaisir à conseiller, réserver, optimiser la journée de ses hôtes les plus curieux. La Sicile est une terre riche d’histoire. Qui concentre toutes les dominations de la méditerranée. « Une terre de fantômes » rappelle Italo. Il suffit de se promener dans la campagne pour ressentir toute cette histoire. Et pas seulement parcourir les volées d’escaliers, traverser les places et admirer les palazzos de Ragusa, Modica et Noto, capitale du baroque sicilien. Cette région en particulier offre la chaleur théâtrale d’une architecture exhubérante et à moins d’une demi-heure, la fraîcheur des réserves naturelles, d’un paysage de calanques ou à l’inverse de plages kilométriques. Noto est un point de chute idéal pour rayonner.

C’est l’huile d’olive qui coule dans nos veines…

La personnalité de ce Domaine singulier n’aurait pas la même saveur sans le millier d’oliviers patiemment ressuscités par Italo. Au point que la nature, reconnaissante, produit aujourd’hui quelques 3000 litres d’une huile d’olive parmi les plus délicates de toute la région. Une huile aux arômes d’herbe fraîchement coupée que l’on doit au flair d’Italo, qui récolte en avance et va au pressoir deux fois par jour pour ne pas laisser les olives s’oxyder. Une production qu’Italo maintient aussi volontairement confidentielle, pour obtenir chaque année le même niveau de qualité.

Un cadre de vie reposant à porté de tous.

Informations pratiques :

tenutaolivelive infopratiques proprietaires

Séjourner à Tenuta Olive Alive

Dans l’une des 5 chambres qui font le charme de la Villa Augusta : à partir de 150 € la nuit en basse saison et 220 € la nuit en haute saison, incluant le petit-déjeuner… et les excusions en bateau, l’été.
Dans le Gîte Bellavista, jouissant d’une des plus belles vues sur les paysages de Noto : à partir de 150 € en basse saison et 7 jours minimum en haute saison pour 1500 € la semaine ( hors petit dej).

ADRESSE Contrada Ferraro s n – 96017 Noto (SR)
www.olivealive.it

Sur les pas des héros de cinéma et de séries télé

La Grande-Bretagne et l’Irlande sont souvent choisies par les producteurs de films ou de séries télévisées pour la beauté de leurs paysages : Harry Potter, Outlander, Game of Thrones, Star Wars… Brittany Ferries invite tous les fans à partir sur les pas de leurs héros grâce à de sympathiques formules qui enchanteront les parents en quête d’idées originales pour leurs chérubins.

LONDRES, The Making Of Harry Potter

Séjour 3 jours / 2 nuits

Situés à 45 minutes de Londres en train, les studios de la Warner Bross où ont été tournés les huit films de la saga Harry Potter se visitent et révèlent de nombreux secrets. On y découvre la Grande Salle, la cabane de Hagrid, le Ministère de la Magie ou encore la technologie d’écran vert qui a contribué à créer de nombreuses séquences emblématiques.

ÉCOSSE, sur les routes d’Outlander

Road trip en voiture – 6 jours / 6 nuits

Tous les fans d’Ecosse ont été captivés par la saga mystique et envoûtante d’Outlander. Pour découvrir en vrai le monde de Claire et Jamie, il suffit de se rendre sur la terre qui a inspiré son auteure, Diana Gabaldon, ainsi que les producteurs de la série. De Doune Castle à Culloden, voilà un circuit qui n’oublie aucun des incontournables de la magique Ecosse en commençant par l’Ouest et la région des lochs puis les péninsules d’Argyll. Un voyage inoubliable marqué par l’escapade sur l’île de Skye, la vallée du Whisky et la suggestion d’une exceptionnelle balade en train vapeur.

IRLANDE DU NORD, au pays de Game Of Thrones®

Road trip en voiture – 10 jours / 9 nuits

Le circuit en Irlande du Nord permet d’arpenter les ruines du château de Pyke (Dunluce Castle) sur les Iles de Fer et les quais du port Lordsport (Ballintoy), d’emprunter la Route Royale infestée de bandits (Dark Hedges) mais surtout de visiter Winterfell, la Maison Stark (Castle Ward). Il se termine par la Forêt Hantée (Tollymore Forest Park). C’est ici que les Marcheurs Blancs commencent leur avancée dans le royaume de hommes, lors de la scène d’ouverture du premier épisode de la série… Pas de doutes, l’Irlande du Nord est bien le pays de Westeros !

IRLANDE, Star Wars sur The Wild Atlantic Way

Road trip en voiture – 10 jours / 9 nuits

Après Game of Thrones© en Irlande du Nord, c’est aussi Star Wars qui met en exergue quelques-uns des plus beaux sites de l’île d’Emeraude. « Les Derniers Jedi » sorti en décembre 2017 a été tourné en partie sur le Wild Atlantic Way, cette magnifique et longue route côtière qui longe la façade Atlantique de l’île et notamment sur Skellig Michael, située à 12 km au large de Portmagee, dans le comté de Kerry. Brittany Ferries a conçu trois road-trips d’une semaine qui rallient sur 2500 km, Derry/Londonnery au Nord, à Cork au Sud. Des voyages « sauvages » et captivants pour se plonger dans l’univers de Star Wars !

Si vous êtes fan de cinéma, de séries ou de films alors partez à l’aventure avec Britanny Ferries à la rencontre des terres de vos héros !

Informations pratiques :

Londres, The Making Of Harry Potter

A partir de 325 euros par adulte (base 2 adultes), 132 euros par enfant comprenant traversée maritime A/R en passager piéton France-Portsmouth, transfert A/R en autocar Portsmouth-Londres, 2 nuits d’hôtel à Londres en hôtel 1 étoile en chambre double avec petits déjeuners, visite des studios Harry Potter avec acheminement A/R depuis Londres au studio.

Ecosse, sur les routes d’Outlander

A partir de 457 euros par adulte (base 2 adultes), 168 euros par enfant 6 jours / 6 nuits en B&B avec petits déjeuners, traversée maritime A/R France-Angleterre, voiture incluse. Également disponible en hôtel 2/3 étoiles.

IRLANDE DU NORD, au pays de Game Of Thrones®

A partir de 710 euros par adulte (base 2 adultes), 290 euros par enfant 10 jours / 9 nuits dont 7 en hôtels 2/3 étoiles avec petits déjeuners et 2 à bord, traversée maritime A/R Roscoff-Cork, voiture incluse. Cabine en supplément, à partir de 153 euros A/R pour 4 personnes.

IRLANDE, Star Wars sur The Wild Atlantic Way

A partir de 440 euros par adulte (base 2 adultes), 238 euros par enfant 10 jours / 9 nuits dont 7 en B&B avec petits déjeuners et 2 nuits à bord, traversée maritime A/R Roscoff-Cork, voiture incluse. Cabine en supplément, à partir de 153 euros A/R pour 4 personnes. Également disponible en hôtel 2/3 étoiles.

INFORMATIONS, CONSEILS ET RÉSERVATIONS

Par téléphone au 0 825 828 828 (service 0,15 euro/min + prix appel)
Sur brittanyferries.fr
Dans les 5 comptoirs Brittany Ferries (gares maritimes du Havre, de Caen/Ouistreham, Cherbourg, St Malo, Roscoff)
En agence de voyages.

Virée iodée à Jersey : 4 expériences pour se ressourcer

Avec l’arrivée du printemps, une folle envie de respirer l’air de la mer, de s’étirer et de se reconnecter à la nature nous prend. Les vacances de Pâques et les ponts de mai offrent un joli prétexte pour partir se ressourcer à Jersey. Voici quatre idées pour une parenthèse bienêtre sur l’île anglo-normande.

Retrouvez votre énergie avec Drift, une expérience bien-être unique, basée sur le surf, le yoga et une alimentation saine.

Au programme : cours de surf ou de paddle, séances quotidiennes de yoga face à la mer et de méditation en pleine conscience, balades et partage avec les autres participants.
Au menu : des plats végétariens et jus détox élaborés à partir de produits locaux et bio.
Un hébergement atypique : dans Kempt Tower, une tour de défense de 1834 magnifiquement restaurée, au milieu des dunes de sable de l’immense plage de St Ouen.
Résultat au bout des 3 jours : batteries rechargées et dynamisme retrouvé.

Dormez au milieu des vergers dans une grange à cidre du 15ème siècle

Niché dans un corps de ferme historique en granit et toit de chaume, en plein cœur de la campagne jersiaise, le gîte Hamptonne Cider Barn fournit un cadre parfait pour un séjour relaxant en famille. 18 hectares de champs, de prairies et de vergers à explorer, des produits locaux à acheter au farm shop voisin et la compagnie des animaux de la ferme aident à se reconnecter avec la nature.

Régalez-vous de produits locaux de saison

A Jersey, on apprécie les produits ultra-frais et les saveurs authentiques que le terroir et la mer nous donnent en abondance. Testez par exemple les poissons et crustacés au barbecue des Faulkner Fisheries, un vivier installé dans un ancien bunker surplombant la baie, accompagnés des fameuses pommes de terre primeurs Jersey Royal tout juste récoltées. Profitez-en, c’est la pleine saison!

Partez à la rencontre d’Eleanor, l’escaladeuse de rochers

Fondue de grimpe, Eleanor Lister a trouvé sur son île le parfait terrain de jeu pour assouvir sa passion. Partir à l’assaut des falaises lui procure un sentiment de liberté et lui permet de découvrir des paysages extraordinaires : belles vues sur la mer, criques inaccessibles, chemins de randonnées et animaux sauvages qui vivent sur les falaises. Selon Eleanor, « on a une nouvelle perspective de Jersey quand on grimpe ».

Informations pratiques :

Drift :
Les Drift Retreats ont lieu les weekends du 18 au 21 mai, du 8 au 11 juin, du 15 au 18 juin, du 14 au 17 sept. et du 28 sept. au 1er octobre.
Prix du forfait : £610 (695€) par personne pour 3 nuits incluant les transferts, l’hébergement en lits superposés, les séances de surf, de yoga ou de paddle et de méditation, 3 repas végétariens par jour.
Plus d’infos ici : www.driftretreat.co.uk/- www.instagram.com/driftretreats/

Dormez au milieu des vergers :
La grange à cidre peut accueillir 6 personnes. Location à partir de £603 (686€) pour 3 nuits
Plus d’infos ici : www.jerseyheritage.org/holiday/cider-barn-apartment

Produits locaux :
Plus d’infos ici : www.jersey.com/fr/jersey-food-culture

Eleanor :
Pour en savoir plus sur Eleanor et sa passion pour l’escalade à Jersey, regardez sa vidéo : http://ow.ly/G2HM30j4UrA

Bons plans pour les vacances de printemps à Jersey en famille :
Avec Condor Ferries au départ de St Malo en 1h20
Offre spéciale à partir de 34€ par personne pour une traversée en voiture.
Réservation avant le 30 avril 2018. Plus d’infos ici : www.condorferries.fr
Avec Manche Iles Express au départ de Granville en 1h25 mn (piétons uniquement)Traversée à partir de 32€ l’aller-retour par adulte et 20€ par enfant de 4 à 14 ans (sur certaines dates). Plus d’infos ici : www.manche-iles.com/fr/

Trakai en Lituanie, un espace hors du temps !

À une heure de route de Vilnius, le merveilleux environnement de Trakai laisse sans voix. A tester à toutes les saisons, sa beauté tant sa beauté naturelle et archhitecturale est intemporelle…

Trakai, la plus ancienne des capitales lituanniennes !

A 27km à l’Ouest de Vilnius se trouve une vieille ville du nom de Trakai. Forêts et lacs forment son environnement. Nous sommes loin d’imaginer que ce lieu pouvait être un des berceaux de l’État lituanien et un centre militaire et politique important. Pourtant dès que l’on voit son immense château rouge, on comprend que bien des décisions ont du se prendre entre ces murs épais où les secrets étaient bien gardés. Aujourd’hui, Lituaniens et touristes aiment s’y retrouver pour communiquer avec la nature, visiter le château, se reposer et s’extraire de la vie urbaine lors d’une douce balade en bateau.. De la pêche, des promenades en bateaux, en barques, en yachts, des balades à vélo ou à pied. On respire le grand air, loin de la foule. Idéal pour se ressourcer.

Balade sur le lac de Trakai

Par ailleurs, la ville est connue pour avoir conserver une tradition turque : la kénésa, lieu de culte des Karaïmes, des maisons typiques de cette culture et un restaurant traditionnel où vous pourrez déguster le « kibinas », leur spécialité culinaire. Excellente !

lituanie trakai lac 2580
Balade sur le lac de Trakai

Lituanie, trois villes, trois capitales !

La Lituanie est le pays le plus grand et le plus peuplé des trois pays baltes (Estonie, Lettonie). Riche en culture et en histoire, ce pays a connu trois capitales différentes au cours des âges : Vilnius, Trakai et Kaunas. Les visiter, c’est visiter la Lituanie urbaine. Musées, châteaux, rivières, rues étroites… Il y a tant de choses à découvrir !

L’aventure commence à Vilnius…

La capitale de la Lituanie est aussi la plus grande ville du pays, avec autant d’habitants qu’il y a de pavés dans les rues. Petite, elle est idéale pour une escapade, le temps d’un week-end. Une vieille ville a la beauté incontestable. Inscrite sur la liste du patrimoine de l’UNESCO, elle réjouira même le touriste le plus difficile. Lieu historique, Vilnius se visite à travers les étroites ruelles.
Commençons par découvrir le centre de la capitale lituanienne par une visite à la Cathédrale de Vilnius, l’emblème de cette ville lumière. Quel merveilleux bâtiment de style romain ! Sur la grande place située juste en face de la cathédrale, vous pourrez jouer les photographes professionnels et faire un panoramique à 360°. Vilnius regorge de vieilles petites églises telles que Saint-Anne et Saint-Pierre-et-Paul. Plus loin, vous trouverez la Porte de l’Aurore, un lieu de pèlerinage catholique située au centre historique de la ville.

Vilnius comporte des petits quartiers à visiter tel que le quartier de la Vieille Ville avec ses bâtiments du XIIIe siècle. Un charmant centre-ville, ancien quartier juif. Les ruelles sont bordées de bâtisses de style baroque, gothique et renaissance. On ne se lasse pas de déambuler çà et là. Partons désormais à la découverte du quartier d’Užupis. Attention les yeux, vous vous laisserez surprendre par les façades décorées avec des peintures murales et des sculptures. Un musée dans la rue ! Une ambiance cool et décontractée… Une véritable vie de bohème. Vous pourrez aussi découvrir accroché sur un mur la constitution en anglais sur l’indépendance d’Užupis en 1998… Et pour vivre cette expérience jusqu’au bout, de faux gardes-frontières vous demanderont votre passeport!

Nous avons fait le tour de quelques quartiers atypiques, mais que dites-vous d’une promenade le long des rives de Vilnia ou de la Néris ? Piétons, cyclistes et joggeurs sont les bienvenus dans cet espace vert et fleuri en été. C’est un excellent endroit pour pique-niquer, se détendre après une longue journée de marche.

Situé en hauteur, vous verrez le Château de Vilnius dont la tour porte le nom de Gediminas. Au choix, vous atteignez le sommet de la colline en marchant, un bon exercice physique, ou alors vous prenez votre envol par le funiculaire. C’est LE site à voir à Vilnius. Un site qui vous offre une magnifique vue panoramique sur cette petite capitale de Lituanie. Les rives d’un côté, la verdure au loin. On découvre Vilnius aussi calme et paisible.

Le musée du KGB

Au passage, visitez le musée des victimes du génocide (aussi nommé musée du KGB). En ce lieu historique habitaient les membres du KGB sous les régimes d’occupation des Lusitaniens, entre 1940 et 1990. Des documents des combattants et des résistants ont été retrouvés et sont aujourd’hui exposés dans le musée. La partie la plus importante du musée est la salle d’interrogatoire : ici étaient enfermés les condamnés à mort. Pour compléter la visite, vous pourrez aussi découvrir le complexe mémorial de Tuskulėnai.

… se poursuit dans l’ancienne capitale : Kaunas

Kaunas n’est qu’à 2h de Vilnius en voiture ou en train. Deuxième ville de la Lituanie, elle fut la capitale de 1919 à 1940 et vaut une visite détaillée ! Riche de ses musées, Kaunas est aussi connue pour sa célèbre équipe de basket-ball, LE sport national, et les multiples trophées remportés.
On se sent minuscule au centre de la place Rotuses, parmi l’hôtel de ville, l’église jésuite Saint-François-Xavier et les églises Sainte-Trinité et Saint-Georges. Ancienne place de marché, ce lieu est aujourd’hui le rendez-vous de toutes les animations de la ville. La place Rotuses vit au rythme des habitants et des visiteurs, de jour comme de nuit. Une autre impressionnante sensations de grandeurs démesurées : rue Vilniaus, une rue piétonne bordée de maisons des XVI-XIXe siècles. En se promenant dans les rues de Kaunas, vous découvrirez la Cathédrale Saints-Pierre-et-Paul, la seule basilique de style gothique du pays. Les sombres façades en brique nous laissent perplexes. Visitez l’intérieur ! A votre plus grande surprise, celui-ci est extrêmement et joliment décoré avec des éléments de la Renaissance et de style baroque. Plus loin, vous pourrez faire un tour au musée d’État Mikalojus Konstantinas Čiurlionis, ce musée militaire abrite des œuvres exceptionnelles allant du XVIe au XXe siècle.

Passez donc au restaurant Monte Pacis pour déguster de délicieux produits locaux de saison. Les vins servis proviennent du monastère de Pažaislis que vous visiterez plus tard… En été, la terrasse est ouverte et vous pourrez savourer des salades fraîches et des grillades au soleil.
Si vous passez à Kaunas, vous devez surtout voir le Palais présidentiel lituanien, un édifice érigé entre 1920 et 1939, alors que Vilnius était aux mains des Polonais. L’intérieur est intact et décoré avec des éléments de l’époque tels que des meubles, des objets et des peintures des différents présidents.

Tiens, on entend au loin le clocher de l’Ermitage ! Le monastère de Pažaislis sonne l’heure de la prière. Cela vaut une pieuse visite. Un festival de musique classique s’y tient chaque été. On ne s’ennuie pas entre prières et fêtes ! A l’occasion, vous pourrez observer les cloîtres, les tombes, les maisons du monastère et les chapelles.

… et s’achève à Trakai, la plus ancienne des capitales !

Balade sur le lac de Trakai

La Lituanie, pays balte marqué par des « dominateurs » aux mœurs opposés, bénéficie d’une culture étonnante et pleine de surprises. Intensif et dynamique, on n’a pas le temps de s’ennuyer.

Rotterdam, la ville dans un port ou le contraire !?

Amoureux des ambiances décalées et insolites où le 21ème siècle côtoie la tradition, Rotterdam est pour vous. Bienvenue pour un week-end 1/3 culture, 1/3 gourmand et cosy, 1/3 insolite dans le plus grand port d’Europe !

Avant de commencer le voyager, il y a plusieurs choses à savoir. Rotterdam est une ville portuaire néerlandaise et deuxième grande ville des Pays-Bas après Amsterdam en densité de population. Situé à l’embouchure du Rhin et de la Meuse, Rotterdam est un lieu stratégique sur le plan commercial. Au XIXe siècle, cette ville construite autour de la rivière Rotte (d’où le nom de la ville) s’adapte parfaitement à l’évolution industrielle mais pendant la Seconde Guerre mondiale, la ville est bombardée et contrainte à décélérer sa croissance fleurissante. Il fallu tout reconstruire. Aujourd’hui, Rotterdam brille de tous ses feux et de son architecture moderne et contemporaine.

Rotterdam : 1/3 culture

A découvrir… Les grandes œuvres des maîtres de la peinture européenne du XVe siècle à nos jours au musée Boijmans Van Beuningen. Fra Angelico, Rembrandt, Monet, Van Gogh, Dali, Rodin… Tous sont réunis dans l’enceinte de ce musée futuriste. Vous le verrez par vous-même, l’architecture est grandiose. Du vieux avec du neuf. Des briques rouges avec des objets métalliques et… des formes pour le moins originales. Le jardin est aussi à la pointe de l’originalité avec une pelouse comme seuls les hollandais savent en créer.

Rotterdam : 1/3 gourmand et cosy

Las Palmas
Situé dans un quartier archi trendy et dans un immeuble qui ressemble à un réveil sur une table de nuit, il faut déjeuner ou dîner au restaurant Las Palmas, spécialisé dans les plats de poissons et de fruits de mer. L’endroit appartient au Chef charismatique et télévisuel Herman den Blijker. Inutile de dire que l’immense salle est toujours remplie, une réservation longtemps à l’avance s’impose. Prenez vos précautions. Le menu « surprise » est un régal à la hauteur de la réputation du chef bouillabaisse, huîtres, crabe, homard et des vins fabuleux. ! Excellente cuisine dans un cadre agréable à la décoration soignée. On aime la rudesse des murs de « plein béton lisse » et le contraste des bougies…

Hôtel Mainport
Même si la façade externe ressemble davantage à un bâtiment de bureaux, l’hôtel Mainport est fabuleux. L’un de mes hôtels favoris dans le monde ! Certes, j’avais la chambre 962 avec jacuzzi, bains à remous et vue sur l’embouchure du port ! Ça aide. Les chambres sont immenses et dotées de toutes les fonctionnalités contemporaines. La décoration est chic et bohème à la fois. Gypset ! « On s’y sent chez soi immédiatement » disent les clients. De plus, l’hôtel est bien situé pour démarrer une visiter de la ville. N’hésitez pas à monter, avec l’ascenseur panoramique tout en verre, jusqu’au dernier étage, pour bénéficier d’une vue magistrale sur la ville. Gratte-ciels, maisons-cubes… sont vraiment remarquables, l’architecture contemporaine est une des attractions majeures de Rotterdam. Le quartier Kop Van Zuid en est l’illustration manifeste avec ses gigantesques gratte-ciels, ses bureaux ultramodernes et ses logements de luxe.

Dans un tout autre genre, le restaurant de l’hôtel New-York
Tout aussi gigantesque que Las Palmas, puisque localisé dans le merveilleux quartier en bord de la rivière Maas. On y accède en bateau-taxi, une fort jolie balade, romantique et tellement visuelle. Le bâtiment, une perfection architecturale, est l’ancienne gare de départ des lignes transatlantique Hollande America Line vers l’Amérique. Des milliers de migrants ont usé leurs semelles dans la salle de restaurant d’aujourd’hui. De fait, l’atmosphère est unique, nostalgique et chargée d’un supplément d’âme. Service à la carte dans cette ambiance si « migrant spirit XIXeme siècle » que l’on en oublie de manger pour observer la danse des serveurs et la valse des plats. Choix important avec une part belle réservée aux fruits de mer et poissons. Le crabe est un délice absolu ! Les sandwiches aussi.

Rotterdam : 1/3 frisson

Balade en bateau-taxi…
… tout au long de la rivière Mass et jusque dans le port, on trouve des stations de bateaux-taxi pour traverser d’une rive à l’autre ou faire du cabotage le longs des rives à partir d’un euros. Comment s’en passer ?

Le Markthal
Une incongruité fort sympathique en plein cœur de Rotterdam. Une boule, en forme de carapace de tortue plutôt joli et colorée. Colorée ? L’extérieur n’est rien comparé à l’intérieur où une débauche de couleurs assaille littéralement les visiteurs. Les couleurs tombent du plafond et des murs. Illusion stupéfiante concoctée avec les Studios Pixar. Colorée ? Aussi sur les étals de ce marché géant. Grand comme un terrain de foot, c’est tout simplement le plus grand marché en Hollande. Poissons, viandes, fruits et des centaines de fromages de toutes les couleurs. Notamment des Goudas au paprika, au cumin… Certains semblent fluorescents, ne me demandez pas pourquoi. Mais ces bleus et verts intenses sont attractifs ! Inauguré en 2014, le Markthal est ouvert tous les jours.

Le pont Eramus
Il conduit au nouveau quartier, anciennement les docks du port, là se trouve Las Palmas et l’hôtel /restaurant New York. Ce pont est une prouesse architecturale. Sa légèreté, ses formes élancées qui montent à l’assaut des buildings, ses jambes d’une incroyable finesse écartelées au-dessus de l’eau, en font l’un des ponts emblématiques de la ville. Il faut l’emprunter à pied et savourer la « longue » promenade d’une rive à l’autre pour en ressentir toute l’énergie et toute l’âme. Ce pont respire. On le sent vivre et bouger !

Parlez d’un week-end aux Pays-Bas, en Hollande comme l’on disait avec l’Europe, tout le monde pense Amsterdam. Il est largement temps d’aller découvrir la beauté plus industrielle de Rotterdam.

INFOS PRATIQUES

Comment y aller ?
En train avec Thalys départ Paris gare du Nord pour environs 2h37 de trajet au tarif de 120 ַ€.
En bus avec OUIGO ou Flixbus (entre 6h et 13h de trajet).
En avion avec la compagnie British Airways à partir des aéroports Paris Orly et Charles de Gaulle, avec une escale à Londres (durée totale du trajet : 12h).

Manger dans de fabuleux restaurants

Las Palmas
Wilhelminakade 330
3072 AR Rotterdam
Tél. (+31) (0)10-2345122
receptie@restaurantlaspalmas.nl www.restaurantlaspalmas.nl

Dormir dans des hôtels prestigieux

Hôtel New York
Koninginnenhoofd 1
3072 AD Rotterdam
Tél. +31 (0)10 439 05 25
info@hotelnewyork.nl www.hotelnewyork.com

Hôtel Mainport
Belles chambres bien équipées et une déco design vraiment chic.
Leuvehaven 77
3011 EA Rotterdam
Tél. +31 (0)10 217 5757
info@mainporthotel.com www.mainporthotel.com

Activités et sorties culturelles

Musée Boijmans Van Beuningen
Museumpark 18-20
3015 CX Rotterdam
Tél. +31 10 441 9400
info@boijmans.nl https://www.boijmans.nl/en

Markthal
Ds. Jan Scharpstraat 29
3011 GZ Rotterdam

Haarlem, l’autre ville des Pays-Bas, berceau du Teylers

Aller à Haarlem sans visiter au musée Teylers, LE premier musée des sciences naturelles au monde ? Impossible ! A cet incontournable s’ajoutent le musée Frans Hals et de nombreuses découvertes fascinantes dans la ville qui fut l’une des plus prospères des Pays-Bas au IXe siècle. Brasseries, constructions navales et industries textiles ont fait une si belle réputation à Haarlem qu’elle donna son nom au fameux quartier de Manhattan à New York.

Le premier musée des sciences naturelles au monde

En longeant le canal, vous ne pouvez pas rater le sublime bâtiment qui abrite le musée Teylers, le plus vieux musée des Pays-Bas. Fondé en 1778 par Pieter Teyler van der Hulst, un riche fabricant de textile et banquier, le musée accueille aujourd’hui une centaine de milliers de visiteurs chaque année. De style néo-classique et néo-baroque, il figure dans la liste du patrimoine de l’humanité de l’UNESCO et expose principalement des œuvres du XVIIIe siècle. Tableaux, dessins, fossiles, monnaies et médailles… Les collections s’enchaînent. On peut admirer des œuvres originales de Michel-Ange, Rembrandt, Raphaël, Goltzius et Claude Laurain. A cela s’ajoutent de magnifiques œuvres hollandaises du XIXe siècle. Une sublime bibliothèque regroupe 120.000 ouvrages scientifiques dans les domaines de la botanique, de la zoologie, de la paléontologie et de la géologie. Une belle approche pour se diriger vers le clou du spectacle, à savoir, les collections et vitrines scientifiques : machines électrostatiques, piles à colonne de Volta, chambres de combustion, globes céleste, minéraux et fossiles… Tant de découvertes fascinantes !

Les murs et le parquet en bois donnent un aspect vintage et les fenêtres situées au plafond éclaircissent joliment la grande pièce de l’exposition d’une lumière éclatante. Au plus naturel, au musée de sciences naturelles ! Cette lumière réfléchit sur les vitres verticales à travers lesquelles sont exposées des livres, des objets et des croquis. Les tables en bois au centre de la pièce principale laissent voir des fossiles, des médailles, des tableaux et d’autres objets aussi fascinants. Les salles s’enchaînent les unes après les autres. Et cette gigantesque bibliothèque ! Un véritable labyrinthe dans lequel on se perd parmi ces livres. On se croit dans la bibliothèque d’Harry Potter à Poudlard ! Mystérieux et intrigant…

Dans un autre genre, le musée Frans Hals

Le musée Frans Hals comporte. Ce musée, de style néo-classique, des œuvres néerlandaise du XVIIe siècle, habite des œuvres néerlandaise du XVIIe siècle. Érigé en 1598 pour accueillir des vieillards « nécessiteux » il est transformé en orphelinat en 1810, d’où l’enchaînement de petites pièces. Frans Hals, un des peintres baroques néerlandais les plus célèbres du siècle d’or, fonde le musée qui ouvre ses portes au grand public en 1913. Le musée expose de grandes œuvres de Cornelis Cornelisz van Haarlem, Jan van Scorel, Jan Steen etc.

Après la visite, vous apprécierez le calme du jardin taillée à la perfection et la cour resplendissante.
Le musée est intéressant et la cour est resplendissante : le jardin est taillé à la perfection et comporte des bancs publics sur lesquels il est bon de se poser après la visite !

Adieu la prière, bonjour la bière !

Tout le monde connaît l’expression « l’habit ne fait pas le moine » et pourtant on se laisse surprendre par le restaurant Jopenkerk, absolument surpeuplé tant l’adresse est courue. À l’extérieur, les façades sont vraiment banales, mais à l’intérieur la décoration est charmante et l’espace grandiose. Ça ne saute pas aux yeux mais le Jopenkerk est une brasserie… dans une église ! Les larges fenêtres éclairent joliment la pièce d’une lumière naturelle et agréable. Mais ce qui attire le plus l’attention, ce sont ces énormes machines rutilantes derrière les barmans : Alors, adieu la prière, bonjour la bière à découvrir lors de dégustations rituelles et gourmandes dans le cadre de l’établissement.

Se promener dans la ville et se restaurer dans la brasserie Nobel

Et si on allait à la brasserie Nobel pour le déjeuner ? Non loin du centre-ville, l’ambiance est fort sympathique ! Les serveurs sont souriants et toujours à l’écoute des clients. Les plats sont succulents, bien qu’un peu chers. Au plaisir des papilles ! L’Appeltaart, une tarte aux pommes saupoudrée de cannelle, quel délice ! A déguster en terrasse avec vue sur le canal.

Puisque vous êtes tout près, tester donc le Keukenhof

De mi-mars à mi-mai, si vous êtes dans la région, profitez-en pour visiter le parc du Keukenhof. A seulement quarante minutes de voiture, le Keukenhof est le plus grand parc printanier du monde. Des milliers de visiteurs s’empressent pour voir toutes les variétés possibles de tulipes et quelques autres fleurs remarquables. Des fleurs dans le jardin, c’est commun, mais des fleurs dans notre assiette, un peu moins ! Rendez-vous au De Vier Seizoenen (Les Quatre Saisons, ndlr) pour déguster de délicieux plats fleuris : des menus surprenants et une ambiance sympathique. Les amoureux de la nature vont adorer ! (cf. infos pratiques).

Musées, nature et bières… La vie est belle à Haarlem !

La Gomera : L’île dans une mer de nuages !

Si un géant avait jeté des cailloux dans l’Atlantique au large du Maroc, il aurait créé l’Archipel des Canaries. L’un des plus petits de ces cailloux serait La Gomera. Un îlot aride au climat subtropical en bord de mer et forestier, brumeux et frais sur les sommets (1487m) où la pluie est horizontale !

Les pieds dans l’océan, la tête dans une mer de nuages

Là-haut, dans un brouillard quasi permanent prospèrent des milliers d’arbres, fringants spécimens rares, issus du Tertiaire. Forêts de lauriers, fougères arborescentes… Soixante cinq espèces d’arbres endémiques protégées au cœur d’un parc National déclaré patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1986 et nommé Garajonay. Un nom venu du fond des âges. D’une légende à la Roméo et Juliette propre à La Gomera. Ici, Juliette c’est Gara, une princesse. Jona, un prince d’une famille adverse. Ils s’enfuient pour vivre leur amour mais rattrapés, ils choisissent de s’empaler chacun à l’extrémité d’une branche, pour se rejoindre dans un ultime baiser avant de mourir. Voilà pour l’ambiance générale…

Sur cette île aux sommets brouillardeux, les légendes sont légions. Il faut dire que les troncs torsadés par les rafales de vents, les couleurs diluées par la brume, le lichen envahissant et tombant, les bruyères géantes, la dominante grise opaque des hauteurs sont des invitations à la rêverie. La raison sans doute à ce « rond de sorcières » à Laguna Grande où, une fois par an au moins les « humains » sont conviés pour une danse en l’honneur de l’esprit de la forêt et de la nature.

Dans les quelques maisons rurales, à louer au mois pour une poignées d’euros, on s’imagine volontiers assis au coin d’un feu crépitant à écrire des contes et légendes dont l’action pourrait se situer quelque part là-haut dans le Nord, en Écosse à Inverness, aux confins du monde dans les contrées chères à Winterfell et à la Maison Stark.

Le choix des randonnées est vaste et parfaitement orchestré depuis le Centre d’informations du parc, mais si vous ne devez en faire qu’une seule, choisissez la balade pédestre nommée El Cedro qui vous fera passer devant Lourdes Ermitage, un arbre source, des châtaigniers et serpenter au cœur d’une forêt préservée comme tous les environnements de La Gomera placés sous la protection de la Red Canaria de Espacios Naturales Protegidos : Benchijigua, la Puntallana, le parc naturel de Majona, le parc rural de Valle Gran Rey et le paysage protégé d’Orone.

La Gomera, paradis des naturalistes

La Gomera, véritable paradis pour les naturalistes, est toute entière, y compris la capitale San Sebastien, une réserve de la biosphère reconnue par l’Unesco depuis 2012. Une exception mondiale. C’est le seul territoire sur la planète à bénéficier de ce titre pour 100% de sa « surface ».

Vous le remarquerez très vite : entre la plage et la mer de nuage : 10° de différence ! Il ne pleut pratiquement jamais à La Gomera, pourtant l’humidité sur les sommets atteints des records. L’explication est double. Les hauteurs ralentissent le passage des nuages comme chacun sait, gorgés d’eau. Cette eau, les Gomeros parlent de pluie horizontale, est recueillie par les plantes, les troncs, les feuilles. À ce phénomène s’ajoute la condensation de la vapeur d’eau due à la différence de température entre les côtes et les sommets qui augmente considérablement la quantité d’eau dans le sol.
Par conséquence, la végétation profite de cet apport d’eau engendré par ce cycle et conserve les feuillages durant toute l’année.
Normalement dans les forêts la mousse sur les troncs d’arbres est au Nord mais ici la mousse recouvre la totalité des troncs. Ne comptez donc pas sur ce moyen pour vous repérer si vous êtes perdu. Comptez plutôt sur la pratique du sifflement, le «Silbo».

Le Silbo : un langage millénaire !

Le silbo : un langage sifflé. Classé au patrimoine immatériel de l’humanité par l’Unesco depuis 2009, le Silbo est enseigné à l’école dès 5 ans et nécessite 10 ans d’étude ! C’est une matière obligatoire au BAC. Le silbo de la Gomera est une des rares langues sifflées au monde. Elle a été inventée par les Guanches, premiers habitants de l’île, pour permettre une meilleure communication d’une vallée à l’autre lorsqu’il n’y avait pas d’autres moyens efficaces. Sa portée est estimée à environ cinq kilomètres.
Des démonstrations de silbo sont organisées quotidiennement au restaurant Mirador de Abrante avec sa terrasse de verre qui surplombe le vide ! Les serveurs s’amusent à cacher les objets des touristes. Pour le siffleur qui n’a pas assisté aux dissimulations, il s’agit alors de réattribuer à chacun son objet grâce aux indications sifflées communiquées par son collègue. Ça marche à tous les coups !
Une fois par an se tient le très célèbre Festival des Siffleurs.

Une gastronomie locale très particulière

À peine plus de 20.000 habitants se partagent la petite île de près de 370 km2. Et ils l’aiment leur Gomera. Jaime (dites Raïmé) par exemple, y est né. En a parcouru dès son plus jeune âge les routes escarpées, où souvent le vide est à gauche et à droite de la voiture. Plus tard, il emprunta ces routes avec un camion de livraison. Il faut oser ! Aujourd’hui, il « fait » le taxi. A mon sens, le taxi le plus sûr de l’île (notez ses coordonnées dans les infos pratiques).
L’avantage avec Jaime c’est qu’il connaît la moindre parcelle de la Gomera, les points de vue d’exception, les bons restaurants… Certes, il vous conseillera de déguster les spécialités locales pour lesquelles il faut compter avec une petite période d’adaptation.
Comme le Goffio, une farine de maïs toastée ajoutée dans les soupes telle le Potaje de Berros, un cresson local qui pousse au bord des cours d’eau. Sûr que ça vous tient au corps ! À suivre le Corteza del Puerco, de la peau de cochon grillée, enrobée de farine. On aime ou on n’aime pas. Le ragout de chèvre d’une tendreté jamais égalée. Le porc aux pois chiche, le Garbanzas. Délicieux, les poulpes, les poissons, les fruits de mer et surtout les inconditionnelles Patatas à la « arrugadas ». Une micro production de pommes de terre jaune à la peau noire. Cuites dans une grande quantité d’eau salée jusqu’à évaporation, elles présentent une peau toute ridée où le sel a laissé un dépôt. Savoureuses avec les indispensables Mojo Verde ou Moja Piquente, deux sauces présentes sur toutes les tables. La verte à base de coriandre, la rouge de piments. On peut arroser les repas avec un vin local issu d’un petit vignoble, qui se teste, ne serait-ce que pour leur faire plaisir.
On finit par un dessert, le Leche asada, du lait rôti, un Quesillo ou un Frangollo suivi d’un Leche-Leche, un café au lait concentré sucré, sucré… une régalade. Ou avec un Corto-Corto, un expresso servi avec un verre plein de glaçons dans lequel on transvase le café. Étonnant et surtout très rafraîchissant.
Bien d’autres productions locales restent à découvrir notamment le mal nommé « miel de palme », un genre de sirop d’érable mais de palme, quelques liqueurs typiques comme la Parras, une grappa avec du jus de palme, des fromages de chèvre pimentés vendus en bocaux de verre… Et bien sûr des produits à base de bananes (platano) puisque la base de l’île est toute entière dédiée aux bananeraies.