Vous êtes au travail et vous n’avez pas eu le temps de concocter un repas pour le déjeuner ? Planète Sésame 92 vous propose des plateaux-repas avec des produits frais, équilibrés et bio à 75% !

Pour un repas varié et équilibré !

Si vous travaillez en région parisienne et que vous souhaitez donner du sens à votre repas, sachez que Planète Sésame 92, seul traiteur de France à la fois social, bio et compensé carbonne, livre de délicieux plateaux-repas. C’est l’idéal pour varier les plaisirs. Et pour cause, lorsque le livreur vous apportera sa gigantesque boite, vous serez surpris d’y découvrir plusieurs petits compartiments dans lesquels sont disposés les différents produits. C’est parti pour un plaisir gustatif :

– En entrée, une salade de choux fraîche et croquante accompagnée d’une sauce au curry. Cette mise en bouche est un régal !

– En plat, vous aurez le plaisir de découvrir la douceur de la purée de pommes de terre douces. Deux aliments, deux saveurs, deux sensations gustatives.

– Pour le fromage, le choix est plus complexe : du camembert ou une bûche de chèvre ? Pourquoi pas les deux pour les plus gourmands !

– Le meilleur pour la fin et s’il vous reste encore un peu de place : un tiramisu au chocolat. Dans la bouche, les différentes textures créent une sensation de douceur et de fraîcheur.

La particularité de Planète Sésame 92

Loin des produits agroalimentaires standardisés, Planète Sésame 92 est un concept unique en France et donne du sens à ses plateaux-repas, composé à 75% de produits bio. On pense à votre santé ! De plus, les plateaux-repas sont aussi disponibles sans viande, pour le plus grand plaisir des végétariens. Il existe deux sortes de boîtes : en pulpe de cannes à sucre ou en bois. A cela s’ajoutent des couverts écologiques, des serviettes en papier recyclé et un gobelet en pulpe de canne à sucre.

De plus, Planète Sésame fête ces 10 ans cette année ! L’occasion de découvrir toute une variété de produits : salade anti-pasti de légumes grillés, assortiment de charcuterie italienne, poulet grillé mariné au romarin, tiramisu aux spéculos… Que de choix !

Un repas équilibré avec de bons produits bio et écologique… Planète Sésame 92 saura ravir une grande majorité d’entre nous. Et vous, convaincus ?

Informations pratiques : 

Planète Sésame 92
194, avenue de la République
92000 Nanterre
Tél. 01 47 82 19 15
Plateau-repas à partir de 15 € HT
www.planetesesame92.com

En commandant un plateau-repas ou un cocktail ou un petit déjeuner ou en confiant l’organisation de votre mariage de votre soirée d’entreprise ou de votre anniversaire chez ce traiteur solidaire (entreprise d’insertion) ecoresponsable, vous avez un impact social : 
– insertion de personnes éloignées de l’emploi / commerce équitable et un impact écologique 
– produits bio, matériel écologique et engagé dans la lutte contre le réchauffement climatique avec ONG CO2 solidaire

De plus, vous pouvez découvrir nos recettes de cuisine du monde comme le poulet, directeur général, le risotto au gambas lait de coco.

Vous êtes à Paris et vous souhaitez visiter la capitale en profitant de la gastronomie française ? Cela paraît inimaginable et pourtant Stéphane et Vincent relèvent le défi et mêlent habilement gastronomie et visites culturelles ! En avant-première, nous avons testé pour vous…

Vous êtes de passage à Paris le temps d’une journée ? Difficile de faire un choix entre les visites et les repas gastronomiques pour découvrir les joies de la vie parisienne. Pourquoi faire un choix quand on peut concilier les deux ? Le Bus Toqué relève le défi. Ce concept créé par Stéphane et Vincent, deux cousins passionnés par la gastronomie et Paris, porte son nom à la perfection. Pour le découvrir, rendez-vous place de la Concorde.

Prenez place à bord du Bus Toqué

Au pied de la Grande Roue, votre chauffeur vous attend. Déposons nos manteaux au dressing à l’entrée et prenons place à bord du Bus Toqué. Des tables en marbre noir sont fixées au sol, celui-ci parsemé de paillettes. Quelle originalité ! Une adorable serveuse vous accueille avec un délicieux Kir Royal. Un conseil : placez-vous côté fenêtre pour profiter un maximum de la vue. Pour ceux qui seront placés couloir, vous aurez la chance de profiter d’une vue panoramique à 180° grâce au toit ouvrant du bus. Les journées ensoleillées vous offriront une visite attrayante et lumineuse. Été comme hiver, le Bus Toqué s’adapte parfaitement à la météo.

Une visite à l’ère du numérique

Wi-Fi, écrans tactiles, réseaux sociaux… Le Bus Toqué vit à l’heure du numérique. En temps réel, via les tablettes tactiles, on peut apprendre et découvrir pléthore d’informations sur les monuments historiques au moment du parcours où on les voit. En effet, le Bus est géolocalisé de sorte que les vidéos sont en adéquation avec les lieux. Quelle merveille ! Trois parcours sont proposés. Le bus démarre. Découvrez le Panthéon, le jardin du Luxembourg, les Invalides, les Champs de Mars, la Tour Eiffel… au plus plus près et sous un autre angle. L’audioguide contient environ cent sites parisiens pour en savoir toujours plus sur les coins et recoins de notre magnifique capitale.

Des plaisirs gustatifs

Les plats sont minutieusement préparés et élaborés par un Chef cuisinier. Ils vous sont servis par des garçons, impressionnants par leur talent d’équilibriste. Imaginez-vous servir quarante couverts dans un bus en marche !? Lors de notre passage, nous avons dégusté : une mise en bouche savoureuse, un foie gras de canard de chez Rougié Sarlat avec une jolie chapelure persillée. Suivait une entrée délicieuse composée d’un saumon mariné accompagné d’essences de gingembre, d’une crème d’aneth et de chips de parmesan. Le suprême de volaille tendre et délicat précédait un éclair de délicatesse dans un éclair de génie signé par Christophe Adam !

Le Bus Toqué, un rendez-vous pour tous et pour toutes les envies

Chef d’entreprise… vous aimeriez épater vos clients ? Le Bus Toqué offre la possibilité d’un déjeuner jusqu’à dix personnes. Il est plus plaisant de parler affaire dans un cadre cosy, vous êtes sûr de marquer des points. Vos parents de province sont de passage en région parisienne et vous aimeriez leur faire découvrir Paris dans les grande lignes ? Le Bus Toqué est une solution chic et savoureuse ! La Saint-Valentin approche ! Vous cherchez une idée originale pour impressionner votre partenaire ? Le Bus Toqué est LA surprise idéale pour une soirée en amoureux digne de ce nom. Si jamais vous la demandiez en mariage, attention à ne pas tomber à la renverse.

Que se soit en famille, en couple ou entre amis, le Bus Toqué vous émerveillera tous vos sens. L’odorat, le goût, la vue et l’ouïe… Finalement, si vous hésitiez entre les visites et la gastronomie, le Bus Toqué est le bon plan pour concilier les deux.

Informations pratiques :

OUVERTURE LE VENDREDI 26 JANVIER 2018 !

Le Bus Toqué
Place de la Concorde
78008 Paris
Tél. +33 (0) 6 21 40 20 41
contact@bustoquet.fr
www.bustoque.fr 

4 Menus (à partir de 59 €) et 3 parcours
– Déjeuner Rive Droite (1h30 de 12h30 à 14h)
– Apéritif parisien (1h30 de 18h à 19h30 du mardi au vendredi)
– Dîner parisien (1h30 de 18h à 19h30 du samedi au lundi)
– Paris By Night (2h de 20h30 à 22h30)

Les fêtes ne sont pas finies chez Delpeyrat ! Si vous l’aviez manqué, il est encore temps d’épater vos invités pour l’Épiphanie. Foie gras, saumon, jambon… Vous pourrez déguster une jolie gamme de produits.

Le foie gras, le produit incontournable des fêtes

L’année 2018 commence à peine et la fête continue avec Delpeyrat… pour l’Épiphanie pourquoi ne pas continuer les festivités. Une occasion supplémentaire de déguster des produits typique du Sud-Ouest et du foie gras, le produit phare des instants de convivialité ! Son goût est raffiné, sa texture somptueuse… Et il y a toujours des nouveautés dans les rayons comme ce mélange 50% foie gras de canard, sucré/salé, aromatisé aux figues, aux amandes ou aux noisettes sur un lit craquant… il y en a pour tous les goûts. S’il s’agit d’un excellent produit pour convaincre les plus sceptiques, les véritables amateurs de foie gras ne vont pas forcément adorer ces nouveautés (à notre goût trop sucrées) et lui préférer les produits traditionnels de la célèbre maison du Sud-Ouest.

Recette du foie gras à la façon du Chef !

Bloc de foie gras, foie gras truffé, foie gras d’oie… Notre préférence va au foie gras frais à préparer à la maison selon la recette transmise par Delpeyrat pour illuminer les saveurs gourmandes de cette fin d’année. Nous vous la livrons ici. Rien de plus simple !
Choisir un foie gras frais, retirer veines et nerfs. Dans une large terrine, bien étaler le foie gras (prendre soin de mettre des gants), saupoudrer de sel et de poivre de Sechouan ou de Madagascar. Installer au centre un lit de figues confites. Plier le foie gras frais pour les recouvrir. Ajouter à nouveau fleur de sel de Camargue et sésame. Fermer en plier une troisième fois. Arroser avec 20cl de Floc. Faire cuire à basse température pendant2 heures. Le meilleur des foies gras à coup sûr !

Du jambon de Bayonne ou des Pyrénées pour préparer les toasts

Vous cherchez des idées pour réaliser des toasts simples et délicieux ? Prenons une fine tranche de jambon de Bayonne de chez Delpeyrat et posons-la sur du pain beurré. Pour donner davantage de goût, on peut déposer de l’ail coupé en petits morceaux ou bien du persil. Ensuite, le jambon des Pyrénées s’accompagne à la perfection avec un morceau de cornichon pour un mélange salé pimenté.

Place au saumon pour un plaisir gustatif

Impossible d’envisager un repas festif sans saumon ! Pour cela, la Maison Delpeyrat offre une nouvelle gamme de saumons fumés pour ravir vos fêtes. Accompagné d’une crème fouettée aux fines herbes, le saumon est un régal ! On se battrait tous pour la dernière tranche. Heureusement, il y en a suffisamment pour tous. Bio, doux, fumé, sauvage… De délicieux saumons frais vous attendent pour les fêtes.

La Maison Delpeyrat vous accompagne tout au long des fêtes et au delà toute l’année ! pour mettre du bon goût dans vos repas !

Informations pratiques : 

Quart de jambon de Bayonne 190g – 4,95 €
Quart de jambon des Pyrénées 190g – 4,49 €
Saumon fumé extra Bio 120g 4 tranches mini – 7,49 €
Saumon fumé extra sauvage 120g 4 tranches mini – 7,49 €
Bloc de Foie Gras de canard en gelée de figues sur lit d’amande et noisette 450g – 39,95 €
Bloc de Foie Gras de canard en gelée d’abricots sur lit d’amande et noisette 450g – 39,95 €
http://www.delpeyrat.com/

Les fêtes arrivent à grands pas et va se poser l’éternelle et épineuse question du champagne. La réponse est dans la gamme de la belle maison GREMILLET et son intéressante variété de champagnes, à consommer en apéro, en plat ou en dessert. Cerise sur le gâteau, Gremillet inaugure une gamme vin rouge. Que de bonnes raisons pour découvrir ces producteurs !

Le Rouge de Balnot, la grande nouveauté de Gremillet !

Surtout connue comme productrice de champagne, l’entreprise familiale lance son propre vin rouge, un « Coteaux champenois » ou « Rouge de Balnot » (les deux appellations sont valables) dont le goût unique de raisin rouge, si léger et si délicieux marinée de rose, pivoine, œillet et violette ne laisse personne indifférent. Un vin rouge idéal pour accompagner les matelotes de poisson, de truite, d’ombre chevalier ou de lotte.

« TCHIN ! », du champagne Gremillet de l’entrée au dessert…

Levons notre verre à toutes les nouveautés de la maison GREMILLET : « Zéro dosage », « Blanc de blancs », « Blanc de noirs » etc. Les bulles montent vite à la tête !

Pour un apéro sucré et pétillant, Gremillet recommande de goûter aux délices de son champagne « Zéro dosage » : une bouffée d’air pur ! Il est composé d’arômes de fruits secs, de noisettes et d’amandes avec un végétal fin tendrement mentholé… Une sensation de fraîcheur intense !

Ne nous arrêtons pas en si bon chemin ! Après l’apéro, place au plat de fruit de mer et au poisson. Gremillet propose de goûter aux merveilles de « Blanc de blancs », un champagne fin et élégant. Vous sentez cette odeur ? Comme un parfum de fleurs. « Blanc de blancs » est le champagne des grandes tables par excellence !
Quand il y en a plus, il y en a encore !
S’il vous reste un peu de place pour le fromage et le dessert, Gremillet vous propose le goût unique de « Blanc de noirs ». Avec du coing et des notes épicées, presque poivrées… Quelle délicate attention ! D’ailleurs, « Blanc de noirs » plaît tellement que a popularité s’accroît de jour en jour.

La caisse magique de Gremillet

Autre nouveauté, Gremillet lance sa caisse magique, un ensemble de bouteilles de champagne « Blanc de noirs ». Un cadeau prestigieux, glamour et élégant pour les fêtes de fin d’année.
Mais alors, en quoi cette caisse est-elle magique ? Quand les bouteilles de champagne sont positionnées à la verticale, la caisse se transforme en vasque. Vous n’avez plus qu’à y ajouter des glaçons pour rafraîchir les « Blanc de blancs » puis les déguster. Merveilleuse mise en scène !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Pour cette rentrée gourmande, les marques Fish4Ever, La Baleine, Mutti, BelSeva, Angèle Confiserie et Les Thés d’Alice proposent des produits divers et variés, sucrés et salés. Produits issus de l’agriculture biologique, respect de la nature et des animaux, respect de la santé et du bien-être des consommateurs… Ces marques n’ont pas fini de vous surprendre !

Angèle Confiserie

Pâtes d’amande complète, biscuits salés aux olives, croquette au petit épeautre… Autrefois connue sous l’appellation La Maison Confiserie des Garrigues, fondée en 1989, par le maître artisan Jacques Eugène, et est reprise en mars 2016 par Guillaume et Stéphanie Pascal. Ensemble, ils décident de lui redonner un « nouveau souffle », une « nouvelle vie », et rebaptisent l’entreprise par son nom actuel. Leur objectif : conserver une tradition artisanale transmise de génération en génération, et mettre en lumière un artisanat régional. Autre bon point, tous les composants sont issus de l’agriculture biologique. De quoi ravir vos papilles ! Le sablé goût anis, quel délice !

Fish4Ever

Fish4Ever ne fait pas que pêcher des poissons, elle garantit un échange équitable, transparent et juste et privilégie les espèces non surpêchées. Elle prend aussi en compte l’origine de la matière première ainsi que l’impact environnemental. La marque est caractérisée comme « leader global » pour le thon durable et éthique, selon Greenpeace. Avec EJF – Environmental Justice Foundation –, Fish4Ever protège et valorise la pêche artisanale. Un exemple de pêche durable à suivre !

La Baleine

La Baleine propose en petit format une salière pour le sel de mer et une pour le poivre noir. De quoi accompagner vos repas sans s’encombrer pendant les vacances ! Créée en 1934, la marque s’impose aujourd’hui comme le leader sur le marché du sel. L’iode que l’on retrouve dans le sel est indispensable pour votre organisme : le sel iodé permet d’éliminer les graisses et de prévenir les problèmes de thyroïde. De plus, il aide au bon fonctionnement du système nerveux et donne de l’énergie. A cela s’ajoute le bicarbonate de sodium, utilisé contre les maux d’estomac pour facilité la digestion et calmer l’hyperchlorhydrie gastrique. Conclusion : consommer du sel avec modération est bon pour nos papilles, et bon pour notre santé !

Mutti

Vous allez « rugir » de plaisir grâce aux nouvelles sauces tomate Mutti. L’aventure commence en 1899 : Mutti décide de se consacrer à la tomate dans le but de créer une relation de confiance avec les consommateurs en leur proposant des produits de qualité qui respectent les normes. Dans les pâtes et dans les pizzas, la sauce tomate reste l’ingrédient principal des plats typiquement italiens. Les tomates cerises, les tomates concassées et la purée de tomate au basilic seront présents. Jamais voyager en Italie n’a été aussi simple.

BelSeva

BelSeva propose deux nouveaux produits : la sève de bouleau nature, et la sève de bouleau au matcha. Le fondateur de l’entreprise, Patrice Cordebar, s’est intéressé aux bouleaux qui produisent une eau végétale naturelle légèrement sucrée et dont le goût est si délicieux. Le nouvel objectif de BelSeva : faire découvrir des produits naturels et bio qui ont des bienfaits sur la santé. Sans sucres ajoutés, sans conservateurs, sans gluten, la sève de bouleau plaira aux vegans. C’est aussi une boisson écologique et efficace pour les sportifs. A boire sans modération !

Les Thés d’Alice

« Amuse-moi », « Embrasse-moi », « Réchauffe-moi »… Alice vous invite à prendre un thé chez elle. Mais qui est-elle ? Votre meilleure amie, votre collègue de travail, votre voisine… En tout cas quelqu’un qui vous veut du bien. Avec Alice, ce n’est pas juste un « tea time » avec des arômes divers et variés, c’est aussi une sélection de produits issus de l’agriculture biologique ! Plusieurs saveurs sont au rendez-vous : « Amuse-moi » à la cannelle, au gingembre et au cacao, « Embrasse-moi » à la rose, à la cardamone et au coco, ou encore « Réchauffe-moi » à la menthe douce, à la menthe poivrée et au citron.