mercredi 5 août 2026

Avec Fish4Ever, les sardines bio s’invitent dans vos assiettes !

Piqûre de rappel : Fish4Ever, dont nous avons déjà parlé, soutient les communautés locales de pêcheurs et ne sélectionne que les pêches en faveur de l’échange équitable dont les moyens employés ne causent aucun préjudice aux tortues, requins et dauphins ou tout autre espèce aquatique. L’entreprise, pionnière mondiale contre la pêche au thon, garantit une pêche 100 % à la canne.

Fish4ever

Nous avons testé, les maquereaux à l’huile d’olive, citron et câpres. Délicieux ! Tous les ingrédients sont de qualité. Idem pour la version épicée, juste ce qu’il faut, au poivre et à jus d’orange. Frais et goûteux, on les adore à tous moments, y compris en sandwich… faciles à faire avec le format bien adapté des maquereaux.

Nous avons découvert aussi leurs sardines. Celles à la sauce tomate bio sont un régal sur des toasts grillés, assaisonnées avec des fines herbes et du romarin. À s’en lécher les babines. Une recette simple pour satisfaire les invités ! Ma préférence, va aux sardines au citron et huile d’olive bio, qui accompagnent à la perfection une salade composée à laquelle nous rajouterions bien volontiers du vinaigre balsamique pour ajouter une touche de saveur.

Bon appétit avec ces idées de repas équilibré, rapide et respectueux des océans !


Fish4ever

INFOS PRATIQUES

Riches en Oméga 3, calcium, phosphore, fer, sélénium et vitamine D, les sardines de chez Fish4Ever vous apportent en plus du plaisir gustatif des apports en énergie nécessaires.

Sardines à la sauce tomate bio, 120g – 3,95€

Sardines au citron et huile d’olive bio, 120g – 4,25€

http://www.fish4ever.eu/

Sur les routes de la pêche à la mouche !

Sur la tombe du pêcheur inconnu

Sur la tombe du pêcheur inconnu

Fidèle à lui-même, John Gierach est passionné de pêche et de nature et nous le fait savoir dans son dernier ouvrage Sur la tombe du pêcheur inconnu. Au travers ses carnets de voyages, l’écrivain nous emmène faire une excursion au cœur des paysages sauvages des États-Unis à la recherche du coin parfait pour la pêche… à la mouche. L’idée paraît amusante ? Eh oui ! John nous conte l’importance de consacrer du temps à quelque chose d’aussi « glorieusement inutile ».

Philosophe dans l’âme et amoureux du grand air, le plus célèbre des « écrivains-pêcheurs » sillonne des chemins boueux en compagnie de son labrador, à bord de son pick-up. Plus que des récits de voyages, John nous transmet sa vision du monde moderne avec humour, mélancolie et espoir… Une belle initiation au voyage dans les pensées et au road-trip d’un homme plus vrai que nature.

 


INFOS PRATIQUES

Sur la tombe du pêcheur inconnu de John GIERACH – ISBN 9782351781470 – 21,80€

Philippe Val comme vous ne l’avez jamais lu

Auteur d’une vingtaine d’œuvres, aussi bien musicales que littéraires, Philippe Val signe son tout premier roman Tu finiras clochard comme ton Zola. Un titre accrocheur et curieux tiré d’une parole que son père lui assénait après que Philippe Val a annoncé son désir d’étudier la philosophie. Merci pour les encouragements ! Heureusement qu’il n’a pas écouté son père !

Tu finiras clochard comme ton Zola

Tu finiras clochard comme ton Zola

Tu finiras clochard comme ton Zola nous plonge dans le récit des souvenirs et péripéties de la vie de Val. Un livre témoignage poignant qu’il dédie à son fils de quatre ans. Au travers ce récit, nous sommes emportés dans la France de l’après-guerre et de son évolution vers le monde d’aujourd’hui. Lors d’une interview sur France Inter, Philippe Val explique  » vouloir raconter une époque et un siècle, qui eu quelques bienfaits et beaucoup de tragédies et de honte, un siècle globalement monstrueux, le pire de tous, et dont sont sorties de grandes choses malgré tout. » Ajoutant à la suite des attentats de Charlie Hebdo, que  » 2015 a fait basculer la France dans un autre monde : il y a un espace démocratique perdu en France, sur lequel on ne peut plus marcher librement. »

C’est un pavé. Il faut dépasser les premières pages pour réussir à intégrer le principe narratif voulu par l’auteur et dont nous ne vous révèlerons rien. Cette étape franchie, vous serez projeté dans un espace temps de souvenirs personnels et forcément constructif d’une identité particulière propre à l’une des figures emblématiques de Charlie Hebdo. Vous vous baladerez aussi dans les souvenirs collectifs d’une société française qui a plus muté en trente ans qu’en trois siècles.

Un livre, riche de ses mots et de sa fluidité linguistique, pour nous transporter …

Pour en savoir plus sur l’auteur :
Né en 1955, Philippe Val est journaliste, chroniqueur, humoriste, écrivain, auteur-compositeur-interprète et chansonnier français. De 1992 à 2009, il est à la tête de Charlie Hebdo dans lequel il publie le Manifeste des douze (un appel à la lutte contre l’islam intégriste), puis directeur de France Inter pendant cinq ans. Bien plus qu’un homme de lettre, Philippe Val est un partisan engagé. Il maintient la loi Gayssot, qui tend à réprimer tout propos raciste, antisémite ou xénophobe et l’expression de théories négationnistes. Philippe Val est un défenseur des droits et lutte aussi bien contre l’extrême droite que contre l’intégrisme chrétien ou islamiste. Ce qui lui vaudra de nombreuses critiques et polémiques…


INFOS PRATIQUES
Tu finiras clochard comme ton Zola de Philippe VAL – 9791032905463 – 24,90€

LE 9-9BIS

Quand on vous dit Pays Minier à quoi pensez-vous ? Aux hauts-fourneaux des sites comme le 9-9Bis, dont les fermetures annoncées et les grèves successives, ont bercé les images des JT télévisés de toute une génération. Que vous soyez de celle-ci ou d’une plus récente, le pays minier, sachez-le, se visite, se régénère, se réinvente en une multitude de lieux ouverts sur le 21ème siècle.

Dans le Pas-de-Calais, un site majeur de la mémoire minière ouvre ses portes aux visiteurs, aux musiciens, aux artistes et autres performeurs ! Si les évènements sont une occasion à saisir pour y aller, ce sont surtout les vieux murs, les grilles, les briques et les traces de charbon qui parlent à nos âmes. Ici, des femmes et des hommes ont sué eau et sang pour travailler dans des conditions difficiles, extrêmement difficiles.

L’histoire de l’industrialisation

Il faut remonter le temps de l’Histoire pour mieux saisir les enjeux. En 1842, au cœur de l’industrialisation, le besoin en énergie se fait cruellement sentir. Il est loin de temps où l’on s’appuyait sur la force des bœufs ou des ânes et les muscles des hommes pour remonter de l’eau du fonds d’un puits ou faire avancer des bateaux sur les fleuves. Aujourd’hui, il faut de l’énergie, des quantités énormes pour nourrir les locomotives, les trains, les voitures qui pointent leur nez, les chauffages de maisons et des usines.

En 1842, oyez, oyez, les premiers forages laissent apparaitre des gisements intéressants. Dix ans plus tard, la Société des mines de Dourges exploite les ressources. En 1933 le Carreau de la Fosse 9-9bis est édifié dans un style néo-régionaliste typique des années 30. En 1990, le 21 décembre, la dernière berline de charbon remonte des entrailles de la Terre pour la dernière fois, clôturant 270 ans d’exploitation charbonnière en région Nord/Pas-de-Calais.

Lire aussi l’histoire du site voelklinger Hütte en Saar, Allemagne.

La nouvelle histoire du 9-9bis

Avec ténacité et ferveur les anciens mineurs réussissent à faire classer le site aux Monuments Historiques en 1994. Enfin, en 2003 après la restauration des lieux, la Communauté d’Agglomération Hénin-Carvin entreprend le projet de reconversion que l’on connait. Il faudra attendre le 30 juin 2012 pour que le 9-9Bis soit inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO au titre de « paysage culturel évolutif vivant ». C’est l’un des cinq sites avec le 11/19 à Loss-en-Cohelle, la fosse Delloye à Lewarde, la fosse Arenberg à Wallers et la fabuleuse cité des Electriciens à Bruay-la-Bussière à bénéficier de cette reconnaissance.

Aujourd’hui, le 9-9bis affiche une reconversion culturelle et touristiques ambitieuse tournée vers la création, l’éducation, la diffusion artistique et la valorisation du patrimoine. Grâce à son inscription au patrimoine d’exception, sa salle de spectacle le Métaphone et le bâtiment des douches (espaces pratiques, studios de répétition, auditorium, plateau de danse), le 9-9Bis devient un lieu de références tout en préservant la proximité.

La salle des « Pendus »… l’âme des mineurs y reste vive et acérée. ©jal

L’émotion au coeur des bâtiments

Évidemment ce qui frappe au premier regard, ce sont la beauté des espaces et leurs histoires. Les « Pendus », devenu lieu d’exposition temporaire est un secteur emblématique d’un carreau de fosse. Il a fait l’objet d’une rénovation à minima. Une partie des bancs et des crochets d’origines a été préservée. A peu de choses près, on entendrait encore les conversations, les cris et le hurlement des sirènes. Plus haut, la salle des machines est absolument impressionnante. Compresseurs, ventilateurs, convertisseurs, treuils, salle électrique… On se sent projeté dans un film des années 1960/70 à une époque où les hommes, bien qu’indispensables au bon fonctionnement du système, étaient surtout des muscles et de la force.

Le Louvre-lens et l’évènement Euralens 2019 Odyssée sont d’excellentes portes d’entrée en Pays Minier. L’Odyssée fait renaitre le Pays Minier de ses cendres avec 6 mois de temps dorts et 3 saisons culturelles qui vont animer (de mai à octobre 2019), l’ensemble du territoire de l’Artois. Une fois sur place ne partez pas sans une visite au 9-9Bis et au Terril de la Base 11/19. C’est à minima, la moindre des choses à faire pour s’imprégner d’une époque désormais révolue et riches d’émotions. Judith Lossmann


INFORMATIONS PRATIQUES

ACTIVITÉS

Le terril de la base 11/19 à Loos-en-Goelle. Ouvert 24/24H – https://www.loos-en-gohelle.fr/loos-ville-pilote/developpement-durable/zoom-sur-la-base-1119/

Le 9/9Bis à 62590 Oignies.Tél. 03 21 08 08 00 – info@9-9bis.com –  www.9-9bis.com

Le Louvre-Lens à Lens – 99 Rue Paul Bert, 62300 Lens – Tél. 03 21 18 62 62 – https://www.louvrelens.fr/

LaBanque à Béthune – 44 Pl. Georges Clèmenceau, 62400 Béthune – Tél. 03 21 63 04 70 – https://www.bethunebruay.fr/fr/labanque

MANGER

Restaurant Al’Fosse 7 – 94 bd Henri Martel – Avion – Tél. 03 21 43 06 98 – www.alfosse7.fr

Un lieu surprenant et convivial pour les gourmands et les gourmets. Un lieu entièrement dédié au monde minier ! Je le conseille vivement. Mieux vaut réserver.

DORMIR

Hôtel Louvre-Lens – 168 Rue Paul Bert, 62300 Lens – Tel.03 66 98 10 40 – https://www.hotel-louvre-lens.com/
Un ancien coron réhabilité en hôtel 4*. Confort et décoration sont au rendez-vous. Le charme des briques, le noir assumé, la convivialité du Nord. La table est excellente. Tous les produits sont issus des circuits courts. La salle de restaurant est très belle.

Découvrez la nouvelle collection Côte d’Azur

Impulsée par David Lisnard, Président CRT Côte d’Azur France, saluons une démarche innovante et créative qui a permis dès le printemps dernier de lancer la toute première collection autour d’une destination. Grâce à un programme de licence et de co-branding – une centaine de références se retrouve autour d’une seule et même marque Côte d’Azur France dont voici déjà la seconde collection.

La deuxième Collection Côte d’Azur France, élégante et lumineuse, partage les valeurs d’authenticité dans les domaines suivants : mode, bijoux, parfumerie, bagagerie, décoration, artisanat d’art, épicerie fine salée et sucrée, scooter électrique, représentant une centaine de références. Parmi les nouveautés, six nouveaux licenciés rejoignent cette démarche en 2019.

La gamme d’épicerie fine s’enrichie. Parmi les nouveautés : en exclusivité, un coffret Socc’apero® – Socca chips® imaginé par le chef Luc Salsédo invite à partager de manière ludique l’apéritif azuréen autour de l’incontournable socca ; en exclusivité également, l’olive est célébrée par Nicolas Alziari au travers d’un coffret gourmand composé d’olives et d’huile d’olive de Nice (AOP); l’accord fascinant du chocolat artisanal et des vins et liqueurs de la Côte d’Azur est dévoilé par Choco mon amour; enfin, Au pays du citron à Menton propose un délicieux et acidulé Limoncello Côte d’Azur®.

Des gourmandises sucrées et salées sont toujours proposées : le confiseur Florian et ses irrésistibles douceurs à base d’agrumes ou de fleurs ; l’huilerie Saint Michel à Menton, partenaire du talentueux chef Mauro Colagreco triplement étoilé en 2019 par le Guide Michelin ; les produits apéritifs Saveurs Provençales – La Bastide récompensés à de nombreuses reprises ; Pavillon Traiteur qui propose deux cartes emblématiques de la table azuréenne dont l’une dédiée au mariage.

En 2019, nous offrons aux papilles un véritable voyage au cœur de la CÔTE d’AZUR FRANCE !

Côté savoir-faire, les talents azuréens sont l’honneur. Le célèbre parfumeur grassois Fragonard, le bijoutier niçois La Plaia ou encore l’artiste-verrier biotois Antoine Pierini présentent une vingtaine de leurs créations emblématiques inspirées de la Côte d’Azur : fleurs et senteurs, rivages et galets…

Côté Beachwear, les Galeries Lafayette créent cette année encore, une collection élégante et accessible By CÔTE d’AZUR, inspirée par les codes d’une Côte d’Azur estivale et colorée : kurtas, paréos, ponchos, cabas, chapeaux…

La Bagagerie fait son entrée dans la COLLECTION : Saxoline propose des valises auréolées des célèbres parasols blancs et bleus pour se sentir en vacances dès la préparation du voyage !

La mobilité durable n’est pas oubliée avec le scooter électrique d’Eccity. C’est le made in France et le made in CÔTE d’AZUR FRANCE qui sont ici bien valorisés.

Ces collections « capsules » sont reliées graphiquement entre elles grâce au talent de l’illustrateur niçois Eric Garence qui s’est inspiré des symboles de la Côte d’Azur : les feuilles d’oliviers, les palmiers, la Méditerranée, le soleil. On opte également cette année pour une touche déco CÔTE d’AZUR FRANCE, grâce à sa collection d’affiches illustrant les lieux emblématiques azuréens.

C’est ainsi tout un art de vivre autour des vacances et du voyage qui se décline désormais sur le thème “Je sublime tout ce que je touche” CÔTE d’AZUR FRANCE, disponible en ligne grâce à Expenso Organisation sur www.boutiquecotedazurfrance.fr.

Une littérature noire qui vous redonnera espoir !

la danse de l'ours de James Crumley

La danse de l’ours de James Crumley

James Crumley, un romancier exceptionnel, nous invite à explorer les montagnes du Montana USA dans La Danse de l’ours. C’est l’histoire de Milo Milogragovitch, un antihéros aussi dur à cuire qu’attachant. Un jour, une vieille dame, ancienne maîtresse de son père, l’engage pour une mission du moins très douteuse… Il est finalement emporté dans une course frénétique et rocambolesque. Entre voitures en feu, lancers de grenades, tirs de mitrailleuses et rails de cocaïne, comment va-t-il s’en sortir ? La réponse se trouve dans le livre !
Ce livre est un chef d’œuvre émotionnel : même dans les moments les plus sombres, sans lumière, sans issue, il existe quand même des échappatoires (aussi paradoxal que cela en a l’air). James Crumley nous fait vibrer et nous apporte chaleur et douceur même dans les moments les plus difficiles. L’espoir fait vivre, oui ! Surtout avec La Danse de l’ours…


INFOS PRATIQUES

La Danse de l’ours de James CRUMLEY – ISBN : 9782351781357 – 22,60€

Et si la liberté était enfouie au fond de nous ?

Nos trois amis spirituels, Christophe André, médecin-psychiatre, Alexandre Jollien, philosophe, écrivain et Matthieu Ricard, interprète français du Dalaï-Lama et photographe, nous avaient déjà transportés vers le nirvana avec leur premier ouvrage Trois amis en quête de sagesse (avec plus de 450 000 lecteurs quand même !).

A nous la liberté

À nous la liberté de Ch. André, A. Jolien et M. Ricard

Trois ans après cet immense succès, ils reviennent avec un tout nouveau livre, A nous la liberté ! Peurs, angoisses, jugements… Notre quotidien s’avère parfois être un immense calvaire et des idées néfastes nous donnent de sacrés maux de tête. Ces trois grands experts dans leur domaine nous aident à briser les barrières, nos propres barrières psychologiques pour atteindre la véritable liberté intérieure, l’apaisement et le bonheur spirituel.

Ce livre va ouvrir tous vos chakras et laisser place à des pensées beaucoup plus agréables et reposantes… Comme dans le tome précédent, chacun trouvera réponse à ses questions et découvrira. A lire sans modération !

Une véritable bouffée d’air frais, une grande richesse dans la recherche du moi intérieur, un voyage au travers de nos peurs…

Mieux connaitre les auteurs !?
A savoir, Christophe André est l’un des meilleurs spécialistes français de la psychologie des émotions. Il a publié de nombreux livres à succès tels que Imparfaits, libres et heureux – cet ouvrage a remporté le prix Psychologies Magazine -, les États d’âmes, Et n’oublie pas d’être heureux.
Alexandre Jollien, a quant à lui remporté le prix de l’Académie française pour son livre Éloge de la faiblesse. Il est aussi l’auteur de divers ouvrages tels que Le métier d’homme, Le petit traité de l’abandon et son dernier en date, La sagesse espiègle.
Actuellement au Népal, Matthieu Ricard a créé Karuna-Shechen, une association humanitaire à laquelle il se consacre pleinement. Il est aussi l’auteur de L’art de la méditation, Le moine et le philosophe, Plaidoyer pour le bonheur, Plaidoyer pour l’altruisme et Plaidoyer pour les animaux.


INFOS PRATIQUES

A nous la liberté ! De Christophe ANDRÉ, Alexandre JOLLIEN et Matthieu RICARD, – ISBN : 9782378800543 – 22,90€ – En librairies depuis le 23 janvier 2019

Peine perdue de Kent

Si vous l’avez raté, il est encore temps de vous plonger dans la pénombre et les souvenirs de Vincent Delporte.

Peine Perdue de Kent

Peine Perdue de Kent

Il vient tout juste d’apprendre le décès de Karen. Sa femme s’est tuée au volant. Un appel, une mauvaise nouvelle pourtant il est quasiment indifférent. Son absence ouvre un questionnement, notamment sur l’amour éteint. Oui, Vincent n’aimait plus Karen. Pour comprendre cette métamorphose des sentiments, Vincent perquisitionne, Vincent cherche. Ainsi débute son long périple exploratoire dans le temps, dans les souvenirs enfouis et dans l’âme. Réussira-t-il à réenchanter le passé ? Pas sûr avec ce titre prémonitoire : Peine Perdue !

Ce livre mélancolique est un doux récit, nous plongeant dans le monde artistique, de strass et de paillettes. Kent est plus qu’un écrivain. Il est aussi auteur, compositeur, interprète et illustrateur. Polyvalent, il touche au cinéma et à radio. Vous remarquerez donc au cours de votre lecture sa magnifique aisance littéraire et son imagination débordante.


INFOS PRATIQUES

Peine perdue de Kent au Dilettante – ISBN : 9782842639730 – 17€ – En librairies depuis le 2 janvier

Un chalet à Boulogne !

au chalet de Boulogne, Galette

Au chalet de Boulogne – Galette, on déguste crêpes, fondues et saumon gravelax maison. ©JL

Yes… il nous manquait et nous l’avons, ENFIN ce chalet boulonnais où déguster des fondues et des raclettes ! Et pas que…

Elle s’appelle Hanaé, une toute petite trentaine et le cœur gros comme ça, rempli de tout plein de souvenirs d’enfance… Comme celui de ce chalet familial planté sur les hauteurs des alpages du côté de Grenoble. Un chalet tout en saveurs odorantes, celles du bois, de l’air pur et de la bonne cuisine des montagnes. Sûr, que ça vous marque les esprits, surtout quand on est gosse. Alors, quand l’occasion se présente, inutile de vous dire que la fameuse madeleine (oui, oui, celle de Proust, heureusement qu’il l’a écrit ce texte, comment ferait-on sans ?), a frappé. Quand ils ont visité cet ancien restaurant boulonnais de la rue de l’Est, l’envie de créer une sorte de chalet urbain s’est imposé à l’esprit d’Hanaé, de son ami Éric et de Theelepan (on prononce Tilipane), un collaborateur pendant huit ans d’Éric et ami du couple. Il était parti voler de ses propres ailes à Neuilly avant de revenir s’associer avec lui sur cette jolie affaire boulonnaise et reformer leur belle équipe soudée « folle » de saveurs !

Et la déco ?

Côté déco, on est dans les codes de l’urbain mixé au bois. Les tables, le bar sont en bois blond. De véritables rayons de soleil. Presque tous les murs sont blancs, sauf un noir charbon comme le plafond. Il fallait oser et cette audace fonctionne. Le tout souligné par les tuyaux en acier brossé qui donnent à l’ensemble ce look recherché mais simple d’un chalet de ville !

Et dans l’assiette !?

Vous l’avez compris de la fondue savoyarde, de la raclette… le tout en quantité. La maison est généreuse. On se plait à tremper son pain dans cet odorant mélange de fromages fondus. Dommage, on ne nous a pas confié la recette… secrète, tout droit sortie du cahier de la grand-mère !

Ne croyez surtout pas, si vous êtes allergique aux fromages, qu’il vous faudra passer votre chemin. Non, non… les gentils nouveaux propriétaires des lieux ont concocté une carte de galettes (délicieuses) et de crêpes (savoureuses). Il y en a pour tous les goûts et juste assez pour que le choix ne se transforme pas en une interminable partie de Donjon & Dragons. Viandards, poissonnards, flexitariens, végétariens, vegans… serez servis ! A cette offre s’ajoute entrée et plat du jour. Tout est cuisiné maison, avec les produits du marché, même le 

Et l’ambiance ?

Bonne, excellente même. Le mercredi, les enfants accompagnent leurs parents et les chiens sont toujours les bienvenus, une fois « accrédités » par GéGé, celui de la maison. Mais ça c’est une autre histoire. Tous les âges, tous les genres, des gens du quartier, des gens des métiers, du transgénérationnel. Bref… une super adresse toute nouvelle à ajouter à votre tasty-liste de restaurants de Boulogne où l’on déjeune et dîne.

Elle a le goût des gens

Venez une fois et faites connaissance avec Hanaé. Vous sentirez vite que cette jeune femme venue du milieu médical, ancienne éducatrice spécialisée pour les handicapés et les autistes, a un truc spécial. Elle aime les gens, les reconnaît, s’intéressent à eux et sa plus jolie manière de vous le dire consiste à vous proposer une bonne et saine cuisine.

Juste avant que vous téléphoniez pour réserver, une ultime bonne nouvelle : bientôt on va bruncher au chalet de Boulogne. Bon appétit et affaire à suivre !


Au chalet de Boulogne, plat du jour

Au chalet de Boulogne, plat du jour. ©JL

INFOS PRATIQUES

Au chalet de Boulogne, 43 rue de l’Est – Tél. 09 82 22 28 53. Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 15h et de 18h à 22h.

Planches à partager à partir de 9,90€. Entrées à partir de 6,50€. Plat à partir de 13,90€ Galette à partir de 10,90€. Dessert et crêpes à partir de 4,90€. Fondue 3 fromages à 18€. Menu enfant 10,50€. Formule entrée + plat ou plat + dessert à 14,90€.

Réservation conseillée. Possibilité de soirées privées, de brunch, d’after, d’ouverture le samedi. Renseignez-vous.

Pas de voyages sans guide …

Quand on rêve d’un pays, d’une région, très souvent c’est le guide de l’endroit qui transforme le fantasme en réalisation de l’escapade. Et ceci même à l’époque d’internet, et c’est tant mieux !

Dans un guide, on feuillette, on lit, on découvre… des paysages, des lieux où l’on veut ab-so-lu-ment aller. Nous aussi, on veut voir cela de nos propres yeux, tenter telle expérience, se lancer dans une activité à sensation, déguster cet étonnant plat local ou dormir dans un hamac accroché à 20 mètres de haut entre deux baobabs géants…

Nous sommes le 2 avril 2019… les envies de se balader loin, très loin, près, très près de nos habitats quotidiens sont de plus en plus prégnantes. Tels des oiseaux migrateurs, il nous faut de l’évasion… En voici, en voilà, promis juré, vous ne pourrez pas tout faire cette saison.

Chez GéoGuide de Gallimard, collection Coups de cœur, on a l’embarras du choix. Le principe de ces guides ? Concentrer l’essentiel des informations pour un séjour d’un week-end à la semaine. Bourrés d’adresses coups de cœur, de conseils, d’anecdotes et de bons plans, colorés et attractifs avec leur jolie maquette, ils sont indispensables à tous voyages réussis.

La Californie, guide

La Californie, guide

Bali et l’incontournable Tampaksiring, une vallée dont les prestigieux sites sacrés rappellent qu’elle a abrité plusieurs royaumes florissants.

Malte, la très construite Malte, dont la densité réserve de merveilleuses surprises et des pépites architecturales à chaque croisement de ruelles et elles sont nombreuses.

La Californie. Du Nord au Sud la Californie change de visage et d’ambiance. Impossible de se rendre à Los Angeles sans voir San Francisco et inversement. Ce sont deux mondes bien différents.

Haaa ! Le Québec, là où les Français sont comme chez eux. On adore le Québec mais il est vaste, bien plus vaste que les seules villes de Québec et Montréal toujours privilégiées. Alors, on se lance sur les immenses highway qui finissent toujours par un tout petit chemin de terre perdu dans l’immensité. Et là commence, une descente en rafting ou une rencontre avec des ours. Par exemple !

La Croatie dont on croit tout savoir, elle qui se mêle dans notre inconscient collectif à tous ces pays de l’Est, dans l’esprit slave… Mais la Croatie, ce sont des parcs nationaux, de très belles villes, des bâtiments colorés, des richesses insoupçonnées et des paysages d’une grande beauté.La Catalogne, si près et pourtant si différente. Cette Catalogne, capitale Barcelone, recèle de trésors et autant on ira, autant on la découvrira ! Et puis, la Catalogne, c’est tellement un art de la table et du « bien-manger » !

L’Irlande, l’une de nos destinations nature préférées (mais pas de jaloux, on les aime toutes) avec ce contraste entre la douceur des collines verdoyantes, la modestie des maisons de pêcheurs, l’immensité de l’horizon, la beauté sans nom des falaises du Nord. Et les tables irlandaises. On est loin des « patates » d’autrefois, croyez-moi. On mange incroyablement bon et bien en Irlande.

Madère… Les Anglais, ces petits malins, la fréquentent depuis bien plus longtemps que nous et en matière de « grand kiff » nos cousins British ont le chic. Madère, l’île aux fleurs, aux mille senteurs, aux pics vertigineux. On s’y baigne quasiment à l’année, on aime le shopping de Funchal et la solitude créative du centre de l’île. Et puis, Madère, ne l’oublions pas est une terre de sensations.

Les Baléares… On a tout dit, on croit tout savoir sur cette destination. Et bien non, ce guide, très fourni le prouve.

Hèèèè, la magie de Florence et de la Toscane. Que dire ? En Italie, on est sous le charme en permanence. Cette douceur, cette beauté, cet accent qui accompagnent chacun de nos pas. À Florence, on se propulse dans une autre époque, celle des Médicis, des papes, des génies créatifs. Une destination culturelle par excellence.

Plus au sud, plus rugueuse, plus nature, d’une beauté exceptionnelle dans sa rudesse, la Sicile, une terre aride et pauvre qui donne des émotions comme nulle part.

Encore plus au Sud, la Sardaigne. Une île de beauté bis, moins populaire que sa voisine Corse mais dotée des mêmes attributs d’excellence et de beauté. Musées, restaurants, culture, nature, elle a tout pour plaire.

Encore plus au Sud et à l’Est, les Îles Grecques, les Cyclades et Athènes. Un saut de puce en avion, trois heures à peine et nous voilà plongés dans l’immensité bleue de la Méditerranée. Un bleu ponctué du blanc des maisons, du rouge des fleurs. L’image tellement parfaite de la Grèce a encore frappée me direz-vous ! N’empêche, ces îles pleines de cœur et d’âme peuvent très vite devenir vos meilleures amies. Addiction garantie !

Bien plus près… Paris
Paris ! Paris ? Mérite-t-elle encore un guide, cette ville tellement défigurée ces dernières années, devenue tellement impraticable, qui a perdu tout son charme, sa fougue, son énergie. Ce n’est plus une capitale, en tous cas pour les parisiens. Pour les étrangers et pour vous, nos amis de Province, Paris est un bijou. Une beauté déposée entre le gris de la Seine et le gris du ciel. Une lumière chérie des peintres à nulle autre pareille. Et puis Paris, c’est la culture, les restaurants. Il lui fallait bien un guide !

Terminons les guides GéoGuide avec le Pays Basque. Encore une destination souvent traitée dans nos colonnes. On aime tellement ce très beau coin de France, entre mer et montagne, à une heure d’avion de n’importe où dans l’hexagone. Côté culinaire, il y a mille découvertes à faire. Côté culture, shopping, monuments, les bonnes adresses sont légions.

L'Argentine, guide Hachett

L’Argentine, guide Hachette

Chez Hachette, collection Grand Week-end découvrons Bruges, Ostende et ses environs et La Normandie. Des petits guides très complets, hyper compacts, faciles à caser dans un sac à dos. Plus orientés sur le patrimoine les Carnets des Guides Bleus, toujours chez Hachette avec les châteaux de Chambord et de Chenonceau… Enfin dévoilés, en voilà une promesse attendue.  Et plus lointains, faisons connaissance avec Les us et coutume de Dubaï et des Emirats arabes unis, collection Guides Bleus chez Hachette.

Toujours chez Hachette, les mythiques guides Le Routard. Idéal pour les cyclistes Via Rhôna du lac Léman à la Méditerranée (14,90€). Autres régions passées au crible des informations, bons plans, joyeuses adresses et incontournables balades : Anjou Val de Loire (9,90€), Canal du Nivernais (4,90€), Strasbourg ville d’art et de culture (12,90€)… et bien plus éloignée La Guyane/Amazonie française(9,90€).

Sortis depuis quelques mois, ne ratez pas ces deux somptueux guides qui traitent de destinations Sud-Américaines : La Colombie, de plus en plus visitée, elle offre ses attraits à tous les types de voyageurs, du plus modeste au plus exigeant. L’Argentine, présentée très en détails dans un guide magnifique qui donne envie de partir tout de suite. Embarquement immédiat !


INFORMATIONS PRATIQUES

Tous ces guides Géoguide Gallimard coûtent 13,90€ l’un et sont disponibles depuis fin février dans toutes les bonnes librairies. www.guides-gallimard.fr

Guides bleus chez Hachette, de 7,90€ à 10€.

Guide Le Routard chez Hachette : prix cités dans l’article

L’Argentine,Guide Voir chez Hachette, 22,95€

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